سفرة اليوم- لحم الكتف الضاني مع الأرز بالكبد والقوانص
10:01 ص
الثلاثاء 06 يونيو 2017
سفرة اليوم- لحم الكتف الضاني مع الأرز بالكبد والقو
إعداد- هاجر حاتم:
لحم الكتف الضاني
المدة حوالي: ساعة
الصعوبة: متوسطة
عدد اﻷفراد: 4 - 7
المكونات
١،٥ كيلو لحم كتف ضاني
٢ كوب مشروم
٢ كوب سبانخ مفرومة
٢ كوب شوربة
٢ ملعقة كبيرة زبذة
٢ ثمرة فلفل
٢ فص ثوم
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة
يشوي الفلفل حتي يسود و يغلف و هو ساخن حتي يتعرق ثم ننزع عنه اثار الشوي ثم يقطع
في مقلاة علي النار تحمر قطع اللحم حتي التحمر مع ملعقتين زيت
نرفع قطع اللحم من المقلاة و نضع ملعقة زيت مع الزبدة مع الثوم و المشروم
نضيف اللحم و الشوربة الي المشروم
بعد الغليان يضاف الفلفل يغطي الوعاء و تخفض النار لمدة ساعة
عند اقتراب النضج نضع السبانخ حتي تذبل
تقدم ساخنة مع مكرونة بصوص ابيض
فيديو قد يعجبك:
الخبر التالى:
طاجن الفريك بالخضار على طريقة نجلاء الشرشابي
اعلان
باقى المحتوى
باقى المحتوى
إعلان
