لرمضان.. طريقة عمل البسبوسة بالقشدة

مصراوي-

تحب الكثير من الأمهات عمل الحلويات الشرقية في رمضان، ومن صمن تلك الاطباق، البسبوسة بالقشدة، ووفقًا لموقع "كوكباد"، إليك طريقة عملها بالتفصيل.

مقادير البسبوسة بالقشدة

1- كوب حليب بودرة

2- كوب سميد

3- كوب سكر

4- ثلاثة ارباع الكوب ماء

9- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

10- 2 علبة صغيرة قشدة

11- اصبع زبدة غير مملحة

خطوات تحضير البسبوسة بالقشدة

1- في وعاء نضع الحليب والسميد والماء والسكر والبيكنغ باودر ونخلطهم جيدا لنحصل على مزيج متجانس.

2- نسكب نصف كمية الخليط في صينية فرن غير لاصقة ونمدها بشكل متساوي.

3- نسكب القشدة فوق الخليطونقوم بفردها جيدا على كل الخليط.

4- نضيف فوقهم باقي كمية الخليط بعد اضافة فنجان صغير من الماء عليهم وخلطهم جيدا لسهولة فردها ونمدها وندخلها فرن بحرارة 180 درجة.

5- نتركها بالفرن 20 دقيقة ثم نشعل الفرن من القسم العلوي ليتحمر الوجه.

6- نخرجها ونصب القطر عليها وهي ساخنة ثم نتركها تبرد.