إفطار اليوم| في دقيقتين اعرفي طريقة عمل "طاجن التورلي"
كتب : مصراوي
12:48 م
25/05/2018
تعديل في 28/05/2018
تابعنا على
المكونات:
كوسة
جزر
بصل
باذنجان رومي
بطاطس
فلفل ألوان
لحمة ضاني
عصير طماطم
كزبرة خضراء
بهارات
كزبرة ناشفة
ملح وفلفل
صلصلة
مرقة لحمة
الطريقة:
يتم تقطيع الكوسة والبطاطش والجزر والبصل والفلفل. يوضع البصل في إناء به زيت على النار للتحمير. ثم توضع باقي المكونات التي تم تقطيعها، وبعدهم توضع قطع اللحم المسلوقة.
ثم نضع الصلصة على المكونات، وتقلب جيدًا.
نضيف بعد ذلك عصير الطماطم، مع التقليب. وبعد دقائق، نضيف الملح، والفلفل الأسود، ومرقة اللحمة.
ويقدم بعد ذلك في طبق حسب الكمية المطلوبة.
