نصائح لنجاح إعداد "كحك العيد" في منزلك

كتب- حسن مرسي:

تحضير الكحك البيتي أمرًا يقلق الكثير من ربات البيوت، خوفًا من عدم خروجه بالشكل المقبول على الرغم من الالتزام بخطوات ومقادير التحضير.

وفيما يلي تقدم الشيف نجلاء الشرشابي عددًا من النصائح لضمان نجاح عجينة الكحك وإعداده بطريقة احترافية: