فحم بدلًا من الشيكولاتة.. ماذا وجدت التموين داخل مصنع بسكويت بالقليوبية؟

ما بين خامات غذائية منتهية الصلاحية وكميات ضخمة من البسكويت المعد لإعادة التصنيع، كشفت حملة رقابية في كفر شكر بمحافظة القليوبية عن تفاصيل مثيرة داخل مصنع غير مرخص، كان من بين المضبوطات داخله مادة سوداء «فحم نباتي» ضمن الخامات المستخدمة في التصنيع.

«فحم» بدلًا من الكاكاو في تصنيع البسكويت بكفر شكر

وخلال عملية التفتيش، عثرت الحملة على برميل بلاستيكي يحتوي على لون أسود يحمل الكود «E153»، وتم التحفظ عليه ضمن المضبوطات التي جرى العثور عليها داخل المصنع.

وبحسب تفاصيل الواقعة، تبين استخدام اللون الأسود «الفحم النباتي» لإكساب البسكويت اللون الأسود بدلًا من الكاكاو، في مخالفة كانت من أبرز ما كشفته الحملة خلال عملية التفتيش.

تفاصيل ضبط خامات منتهية الصلاحية داخل مصنع بسكويت

كما كشفت أعمال الفحص عن وجود برميل جلوكوز منتهي الصلاحية يزن 100 كيلوجرام، بالإضافة إلى 3 كراتين من الزبدة بإجمالي 30 كيلوجرامًا، وتبين أيضًا انتهاء صلاحيتها.

وضمت المضبوطات 50 كرتونة من البسكويت، بوزن 7 كيلوجرامات للكرتونة، إلى جانب كميات أخرى من منتجات البسكويت داخل المصنع.

ولم تتوقف الكميات المضبوطة عند ذلك، حيث عثرت الحملة على 55 شيكارة من البسكويت المستخدم في إعادة التصنيع، بلغ إجمالي وزنها نحو 1100 كيلوجرام.

وبجمع الخامات والمنتجات التي تم ضبطها داخل المصنع، اقترب إجمالي المضبوطات من 1.8 طن، وشملت مواد غذائية ومنتجات بسكويت واللون الأسود المستخدم ضمن عملية التصنيع.

وعقب انتهاء الحملة، جرى التحفظ على المضبوطات وتحرير المحضر اللازم، مع اتخاذ الإجراءات القانونية المقررة بشأن المخالفات التي تم رصدها داخل المصنع.

وتواصل الجهات المختصة بمحافظة القليوبية حملاتها على المنشآت الغذائية والأسواق، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات المنظمة، وضبط المخالفات ومنع تداول منتجات أو خامات غير مطابقة.

اقرأ أيضًا

"فحم بدل الكاكاو".. التفاصيل الكاملة لضبط مصنع بسكويت مغشوش بكفر شكر (صور)