"فحم بدل الكاكاو".. التفاصيل الكاملة لضبط مصنع بسكويت مغشوش بكفر شكر (صور)

كشفت حملة تموينية ورقابية بمركز ومدينة كفر شكر بمحافظة القليوبية عن مصنع غير مرخص يعمل في إنتاج البسكويت، وذلك خلال حملات التفتيش على المنشآت الغذائية والأسواق للتأكد من الالتزام بالاشتراطات والقواعد المنظمة.

وأسفرت الحملة عن ضبط نحو 1.8 طن من الخامات والمنتجات داخل المصنع، وتنوعت المضبوطات بين خامات غذائية ومنتجات بسكويت، إلى جانب لون أسود «فحم نباتي» يحمل الكود E153 وخامات منتهية الصلاحية.

وضبطت الحملة داخل المصنع برميلًا بلاستيكيًا يحتوي على لون أسود «فحم نباتي» يحمل الكود E153، ضمن الخامات الموجودة داخل المنشأة أثناء أعمال التفتيش.
وبحسب تفاصيل الواقعة، كشفت المضبوطات عن وجود اللون الأسود «الفحم النباتي» ضمن الخامات المستخدمة في إنتاج البسكويت، لإكسابه اللون الأسود، بدلًا من الكاكاو، وفقًا لما أسفرت عنه أعمال الضبط.

كما عثرت الحملة على برميل جلوكوز منتهي الصلاحية، يزن 100 كيلوجرام، بالإضافة إلى 3 كراتين من الزبدة بإجمالي وزن 30 كيلوجرامًا، وتبين انتهاء صلاحيتها.
وشملت المضبوطات أيضًا 50 كرتونة من بسكويت «أوريو»، بوزن 7 كيلوجرامات للكرتونة، إلى جانب كميات أخرى من منتجات البسكويت الموجودة داخل المصنع.

كما ضبطت الحملة 55 شيكارة من البسكويت المستخدم في إعادة التصنيع، بإجمالي وزن بلغ نحو 1100 كيلوجرام، ضمن المضبوطات التي جرى التحفظ عليها.

وبلغ إجمالي ما جرى ضبطه والتحفظ عليه من الخامات والمنتجات داخل المصنع نحو 1.8 طن، وتنوعت المضبوطات بين خامات غذائية ومنتجات بسكويت واللون الأسود «الفحم النباتي» كود E153.

وحررت الجهات المختصة المحضر اللازم بالواقعة، واتُخذت الإجراءات القانونية المقررة حيال المخالفات التي جرى ضبطها داخل المصنع، مع التحفظ على المضبوطات لحين استكمال الإجراءات القانونية.
وتأتي الواقعة في إطار الحملات الرقابية التي تنفذها الأجهزة المختصة بمحافظة القليوبية على الأسواق والمنشآت الغذائية، للتأكد من سلامة المنتجات والخامات المستخدمة في التصنيع، والتصدي للمخالفات التموينية وحماية المستهلكين.

اقرأ أيضًا:
يصنع البسكويت بخامات منتهية الصلاحية.. ضبط مصنع غير مرخص بكفر شكر -صور