بالصور- ضبط 13 كيلو من مادة محظورة تُستخدم في طهي الفول بكفر الشيخ

ضبطت حملة مشتركة في مدينة مطوبس بكفر الشيخ، كميات من مادة غذائية محظور استخدامها في أعمال المواد الغذائية بالمطاعم وذلك خلال طرحها للبيع، وذلك ضمن حملة رقابية موسعة ومفاجئة استهدفت الأسواق والمنشآت الغذائية، حفاظًا على صحة المواطنين.

يأتي ذلك في إطار توجيهات المهندس إبراهيم مكي، محافظ كفر الشيخ، وتعليمات سامح شبل، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بكفر الشيخ، وخالد البوهي، وكيل المديرية، والمهندس السيد حمزة، رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة مطوبس، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت التموينية.

كان جهاز الرقابة التموينية بإدارة تموين مطوبس رصدت عدة شكاوى من المواطنين بشأن استخدام البعض مادة كيميائية تُضاف إلى الفول المدمس لتسريع عملية الطهي، رغم حظر استخدامها في الأغذية لما تمثله من مخاطر على الصحة العامة.

ووفق ذلك شُكلت حملة مشتركة ضمت سعد محفوظ، مدير إدارة تموين مطوبس، وأسامة لبيب، والسيد الورداني، مفتشان بالإدارة، وسعد حلبية، مراقب أول أغذية، والدكتور هنداوي حسام الدين، رئيس قسم التفتيش بالإدارة البيطرية بمطوبس وإيمان النحراوي، نائب رئيس مركز ومدينة مطوبس.

وأسفرت الحملة المشتركة وبالتنسيق مع الدكتور علاء طه، مدير الإدارة الصحية بمطوبس عن ضبط 13 كيلوجرامًا من مادة EDTA-2NA محظور استخدامها في الأغذية داخل محل لبيع البقالة ومستلزمات المطاعم بمدينة مطوبس، حيث تبين حيازتها وعرضها للبيع لاستخدامها في الأغذية بالمخالفة للقانون.

جرى التحفظ على الكمية المضبوطة، وتحرير محضر غش تجاري ضد صاحب المحل، واتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة، تمهيدًا لعرض الواقعة على جهات التحقيق المختصة.