حشرات ومياه راكدة ومخالفات.. إيقاف مطعمين شهيرين في بورسعيد

صدق اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ بورسعيد، اليوم الإثنين، على قرار إيقاف تشغيل مطعمين شهيرين بالمحافظة، استنادًا إلى المذكرات المقدمة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، عقب حملات التفتيش والرقابة التي كشفت عن مخالفات جسيمة داخل المنشأتين.

وكشفت أعمال المرور والتفتيش عن وجود مخالفات تمثل خطرًا على الصحة العامة، من بينها انتشار الحشرات الطائرة والزاحفة داخل أماكن تداول وتحضير وحفظ الأغذية، وعدم استيفاء اشتراطات النظافة العامة، إلى جانب سوء حالة البنية الداخلية للمنشآت.

ورصدت لجان التفتيش أيضًا وجود كسور وفتحات بالأرضيات والحوائط، ومياه راكدة، وعدم إحكام غلق دورات المياه، فضلًا عن تهالك بعض المعدات وأسطح تجهيز الأغذية، وعدم توافر وسائل الحماية ومستلزمات غسل الأيدي، كما تبين عدم التزام عدد من العاملين بالاشتراطات الصحية، وعدم استيفائهم الشهادات الصحية اللازمة.

وأكد اللواء إبراهيم أبو ليمون أن المحافظة لن تتهاون مع أي منشأة يثبت مخالفتها لاشتراطات سلامة الغذاء أو تعريضها صحة المواطنين للخطر، مشددًا على استمرار الحملات الرقابية بالتنسيق مع الجهات المختصة، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان تقديم غذاء آمن وفقًا للاشتراطات والمعايير المعتمدة.