قبل طرحها بالأسواق.. ضبط طنّين من الألبان الفاسدة والمغشوشة بالفيوم (صور)

تمكنت أجهزة الرقابة التموينية بمديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم من ضبط قائدي سيارتين لنقل الألبان، بعد ضبط نحو طنين من الحليب الفاسد وغير المطابق للمواصفات القياسية، قبل طرحه للبيع بالأسواق.

ألبان مغشوشة بالفيوم

أوضح تقرير مديرية التموين أن الواقعة الأولى أسفرت عن ضبط سيارة ربع نقل تحمل برميلًا يحتوي على 400 كيلوجرام من الألبان، حيث تبين قيام قائدها بغسل البراميل بمياه ترعة الري وإضافة تلك المياه إلى الحليب.

وأظهرت الفحوصات واختبارات قياس الرقم الهيدروجيني (PH)، المستخدمة لتحديد جودة الحليب، تسجيل معدل 5.5، مع تغير الخواص الطبيعية للحليب وظهور علامات التجبن وانبعاث رائحة حامضية غير طبيعية، فضلًا عن وجود ذباب وشوائب، ما دفع الجهات المختصة إلى التوصية بإعدام المضبوطات.

وفي الواقعة الثانية، ضبطت الأجهزة الرقابية سيارة أخرى محملة ببراميل ألبان بلغ إجمالي حمولتها 1400 كيلوجرام.
وأوضحت الفحوصات الفنية التي أجرتها الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن قياس الرقم الهيدروجيني (PH) بلغ 7.5، وهو ما يخالف المواصفات القياسية للحليب الطازج، كما تبين إضافة مواد قلوية لمعالجة الحموضة، إلى جانب وجود حشرات وشوائب تؤكد فساد الحليب ومخالفته لاشتراطات النقل والتداول الصحي.

وجرى التحفظ على كميات الألبان المضبوطة في الواقعتين بقرية سيلا التابعة لمركز الفيوم، وتحرير المحاضر اللازمة، فيما أُخطرت نيابة مركز الفيوم التي باشرت التحقيقات لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.