إعدام 17 طنًا من الأغذية الفاسدة وضبط مئات المخالفات في جنوب سيناء (صور)

شنت مديرية الصحة بمحافظة جنوب سيناء حملة رقابية موسعة على أماكن تداول الأغذية والمشروبات بجميع مدن المحافظة، لضمان تقديم غذاء صحي وآمن للمقيمين والزائرين، وذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء إسماعيل كمال، محافظ جنوب سيناء، بتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية، وبتكليف من الدكتور هيثم الشنهاب، وكيل وزارة الصحة.

ضبط أغذية فاسدة في جنوب سيناء

وقال الدكتور أشرف فوزي، مدير الطب الوقائي بالمديرية، إنه جرى تشكيل لجنة برئاسة مصطفى خليل، القائم بأعمال إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، وعضوية مشرفي ومراقبي الأغذية بالمديرية والإدارات الصحية التابعة، لتنفيذ حملات تفتيشية مكثفة على المنشآت الغذائية.
وأوضح مدير الطب الوقائي أن اللجنة نفذت حملات تفتيش على 317 منشأة غذائية وسياحية بمختلف مدن المحافظة، وجرى سحب 59 عينة وإرسالها إلى المعامل المركزية لتحليلها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

الحملات الرقابية

وأضاف أن الحملات أسفرت عن تحرير 243 محضرًا للنظافة العامة، و240 محضرًا لعدم حمل متداولي الأغذية شهادات صحية، بإجمالي 497 محضرًا.

وأكد أن اللجنة حررت 24 محضر ضبط لكميات من الأغذية والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ومجهولة المصدر، بلغ وزنها 1578 كيلوجرامًا من الأغذية، و12096 لترًا من المشروبات، بإجمالي نحو 17 طنًا، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيالها.
وأشار إلى أن اللجنة أوصت بغلق 57 منشأة تُدار دون ترخيص ولا تستوفي الاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة المواطنين.

وشدد مدير الطب الوقائي على استمرار حملات التفتيش والرقابة على مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية، والحفاظ على الصحة العامة، وتوفير غذاء آمن للمواطنين وزائري جنوب سيناء.