"الجراجولا" فسفور الغلابة ببورسعيد والكيلو بـ10 جنيهات- فيديو وصور
كتب : مصراوي
04:30 م
02/12/2021
-
عرض 9 صورة
-
عرض 9 صورة
-
عرض 9 صورة
-
عرض 9 صورة
-
عرض 9 صورة
-
عرض 9 صورة
-
عرض 9 صورة
-
عرض 9 صورة
-
عرض 9 صورة
تابعنا على
بورسعيد- طارق الرفاعي:
عرضت الصفحة الرسمية لموقع "مصراوي" على "فيسبوك" فيديو اليوم الخميس، من داخل سوق الأسماك الجديد بمنطقة القنال الداخلي في محافظة بورسعيد، للتعرف على محار "الجراجولا" أو كما يطلق عليها "فسفور الغلابة".
وأشار ياسر الحاوي، تاجر أسماك، إلى أن "الجراجولا" تظهر في فصل الشتاء فقط مثل "البكلويز"، والإقبال عليها ليس كبيرًا فالكثيرون لا يعرفونها.
مضيفًا: "هناك زبائن تأتي إلينا خصيصًا للسؤال عنها، ونظرًا لسعرها الرخيص يطلق عليها الكثيرون اسم "فسفور الغلابة".
وأوضح شقيقه "أحمد" أن "الجراجولا" يجري طبخها عن طريق السلق أو الشوي، وتنظف جيدًا بالماء، وطعمها يشبه السيبيا.
رابط فيديو البث المباشر:
