كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، استقبل وفحص أكثر من 25 ألف عينة غذائية واردة من الجهات الرقابية والشركات والمنتجين والمصدرين خلال شهر أغسطس الماضي.
ويأتي ذلك في إطار مواصلة المعمل جهوده لدعم منظومة سلامة الغذاء وتعزيز تنافسية الصادرات المصرية من المنتجات الزراعية والغذائية، من خلال تقديم خدمات تحليلية متطورة، وتنفيذ برامج تدريبية متخصصة، وتوسيع مجالات التعاون مع الجهات المحلية والدولية، تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمتابعة الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية.
"الزراعة": تنوع عينات الصادرات والواردات والمنتجين
أشارت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، إلى تنوع العينات التي تم استقبالها بين منتجات مخصصة للتصدير والاستيراد، وعينات مقدمة من شركات ومصانع الأغذية والمنتجين والمصدرين، إلى جانب عينات برامج الرصد والمتابعة الوطنية.
وتولت الأقسام المتخصصة بالمعمل إجراء التحاليل باستخدام أحدث التقنيات والطرق المعتمدة، بما يضمن دقة النتائج وسرعة إصدار التقارير اللازمة للجهات المعنية والمتعاملين مع المعمل.
ووفقًا لتقرير رسمي صادر عن المعمل بشأن أبرز الأنشطة والإنجازات التي تم تنفيذها خلال شهر أغسطس، أكدت الدكتورة هند عبد اللاه تحقيق نتائج متميزة على المستويين الدولي والمحلي في مجالات الاعتمادات الدولية، والتحاليل المعملية، والأنشطة التدريبية والتسويقية والعلمية، بما يعكس الدور الذي يقوم به المعمل في دعم قطاعي الزراعة والصناعات الغذائية في مصر.
وقالت مدير المعمل إنه تم تحليل العينات داخل الأقسام المختلفة وفقًا لأحدث المعايير والتقنيات المعملية، وإصدار النتائج الخاصة بها بدقة وكفاءة عاليتين.
وأوضحت أن عينات الصادرات الزراعية والغذائية بلغت نحو 3 آلاف عينة، بنسبة تقدر بحوالي 12% من إجمالي العينات خلال شهر أغسطس 2026، بينما بلغت عينات الواردات نحو 4 آلاف عينة، بنسبة بلغت حوالي 16%.
وأضافت أن عينات العملاء من منتجي ومصدري السلع الغذائية، من الأفراد والشركات الساعية إلى تطبيق نظم الجودة والممارسات الزراعية أو الصناعية الجيدة، استحوذت على النصيب الأكبر، بإجمالي تجاوز 18 ألف عينة، بما يمثل نحو 72% من إجمالي العينات التي تم تحليلها خلال أغسطس 2026.
وأشارت إلى أن هذه المؤشرات تعكس الثقة المتزايدة التي يحظى بها المعمل لدى الجهات الرقابية والشركات العاملة في مجال إنتاج وتصدير المنتجات الغذائية، إلى جانب الدور المحوري الذي يقوم به في دعم منظومة سلامة الغذاء المصرية وضمان مطابقة المنتجات الغذائية للمعايير الدولية، بما يسهم في فتح أسواق تصديرية جديدة والحفاظ على سمعة الصادرات المصرية في الأسواق العالمية.
وأوضحت مدير المعمل، على المستوى الدولي، أن شهر أغسطس شهد استقبال زيارة رسمية من مركز الرصد الإفريقي، برفقة كوادر من مركز البحوث الزراعية، للاطلاع على دور المعمل في مجال تحاليل سلامة الغذاء.
كما استقبل المعمل وفدًا علميًا من جامعة نانجينغ الصينية وأعضاء الهيئة البحثية بكلية العلوم بجامعة بني سويف، في إطار بروتوكول التعاون العلمي المشترك مع كلية العلوم بجامعة بني سويف.
وفي السياق ذاته، تفقد وفد المجلس الدولي للتمور الأقسام المختلفة بالمعمل، وذلك في إطار ورشة العمل الدولية لقطاع التمور، والمنعقدة بالمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف بمركز البحوث الزراعية.
وفي إطار دعم التعاون مع الدول الأفريقية ونقل الخبرات المصرية في مجالات سلامة الغذاء وتحليل الملوثات، انتهى مركز التدريب التابع للمعمل من تنفيذ برنامج دولي متخصص، بمشاركة متخصصين من موريتانيا للتدريب على الكشف عن السموم الفطرية باستخدام جهاز الفصل الكروماتوجرافي السائل عالي الدقة المتصل بمطياف الكتلة المتتابع.
ويأتي ذلك ضمن استراتيجية وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لتعزيز التعاون الفني والعلمي مع الدول الأفريقية، ودعم بناء القدرات في مجالات تحليل الملوثات وسلامة الغذاء.
كما أنهى مركز التدريب التابع للمعمل التدريب الصيفي لأكثر من 197 طالبًا وطالبة من كليات الزراعة والعلوم والطب البيطري بالسنوات النهائية في جامعات مصر المختلفة، وذلك في إطار تأهيل طلاب السنوات النهائية وإعدادهم لسوق العمل بما يتواكب مع المتغيرات ومتطلبات الأسواق الحالية.
وفي سياق متصل، شهد شهر أغسطس الماضي نشاطًا ملحوظًا لإدارة التسويق بالمعمل، حيث تم توقيع عقدين مع شركات لإنتاج وتصدير السلع الغذائية.
كما نظمت إدارة التسويق بالمعمل زيارات لبعض شركات إنتاج وتصدير السلع الغذائية، للاطلاع على أنشطة المعمل وخدماته المقدمة من خلال أقسامه المختلفة.
وشارك المعمل كذلك في معرض "العلمين الزراعي الدولي"، تحت الرعاية الشرفية للمعمل.
وعلى صعيد الأنشطة والمشاركات العلمية، شارك المعمل في عدد من الفعاليات المختلفة، ما بين ورش عمل وندوات وندوات عبر الإنترنت "ويبينار".
ومن أبرز هذه المشاركات إلقاء محاضرة في ورشة العمل الدولية بعنوان "قطاع التمور في ظل التداعيات الجيوسياسية: التحديات والحلول المستقبلية"، التي نظمها المجلس الدولي للتمور وانعقدت بالمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف بمركز البحوث الزراعية.
كما شارك المعمل بالحضور في ورشة عمل "تقييم آثار التغيرات المناخية على القطاع الزراعي"، التي نظمها مركز معلومات تغير المناخ والنظم الخبيرة والطاقة المتجددة بالتعاون مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي "UNDP".
وشارك المعمل كذلك في ورشة عمل "إدارة وتقييم مقاومة مضادات الميكروبات"، التي نظمتها منظمة الأغذية والزراعة "الفاو".
وشارك عدد من الباحثين، في إطار رفع كفاءة العاملين بالمعمل من الباحثين، في دورة تدريبية حول إعداد الأهداف ومؤشرات الأداء الرئيسية لأنظمة الجودة وسلامة الغذاء، والتي نظمتها غرفة الصناعات الغذائية.
اقرأ أيضًا:
وزير العمل يعلن ضوابط ترخيص مراكز تدريب "مساعدي الخدمات الصحية"
بعد توجيهات السيسي.. الأوراق المطلوبة لتقسيط مديونية فواتير الكهرباء
