كشف خالد صبري، المتحدث الرسمي باسم الشعبة العامة للمخابز، عن ارتفاع متواصل في أسعار الدقيق المخصص لإنتاج الفينو والخبز السياحي على مدار الأشهر الثلاثة الماضية.
وقال صبري، خلال مشاركته في برنامج تلفزيوني عبر قناة "تن"، إن تكلفة طن الدقيق ارتفعت لتسجل 21 ألف جنيه، مبيناً أن مكونات الرغيف تعتمد بشكل أساسي على الدقيق والماء والخميرة.
وأضاف أن الخبز السياحي يمثل ركيزة وقوتًا استراتيجيًا للمواطنين، لكونه يساند الخبز المدعم الذي تقدمه الدولة لتلبية الاحتياجات اليومية.
وأوضح المتحدث باسم الشعبة أنه يتوقع حدوث انفراجة ملموسة وانخفاض في الأسعار مع مطلع شهر أكتوبر القادم، بالتزامن مع وصول شحنات جديدة من القمح لتقليل الضغط الاستيرادي.
وذكر أن دخول الإمدادات المرتقبة والمستوردة من أسواق روسيا وأوكرانيا وفرنسا سيعيد التوازن لأسواق الدقيق ويضمن استقرار أسعار الخبز السياحي.
واختتم صبري حديثه مؤكدًا حرص الشعبة والجهات المعنية على المتابعة والعمل خلال الفترة المقبلة لثبات أوزان الرغيف السياحي وعدم المساس بها.
اقرأ أيضًا:
توجيه عاجل من مدبولي بشأن المخزون الاستراتيجي من السلع والمنتجات البترولية
ننشر نص مشروع قانون تأجيل تطبيق قانون الإجراءات الجنائية إلى أكتوبر 2027
