قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن ارتفاع أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة الأخيرة لا يمثل زيادة استثنائية في الأسعار، وإنما جاء بعد انتهاء فترة من تراجع الطلب ووجود فائض في الإنتاج، موضحًا أن الأسعار شهدت انخفاضًا في الفترة الماضية نتيجة زيادة المعروض مقارنة بحجم الطلب.
وأضاف السيد خلال برنامج "من ماسبيرو"، أن الأسعار عاودت الارتفاع مع عودة الدراسة وزيادة معدلات الاستهلاك، لتصل إلى مستويات وصفها بالطبيعية، مؤكدًا أن الفترة الماضية أثبتت تأثير الطلب بشكل مباشر على الأسعار، إذ أدى تراجع الاستهلاك إلى انخفاضها، قائلًا: "عودة الدراسة زودت الاستهلاك والأسعار رجعت لمستوياتها الطبيعية".
وأشار إلى أن تكلفة إنتاج كرتونة البيض تتراوح حاليًا بين 95 و100 جنيه، لافتًا إلى أن بيعها للمستهلك بأسعار تتراوح بين 120 و150 جنيهًا يعد، من وجهة نظره، سعرًا عادلًا، خاصة مع استقرار تكاليف مدخلات الإنتاج على مدار العام الماضي.
وأكد رئيس شعبة الدواجن أن وزير التموين وافق على إدراج الدواجن والبيض ضمن السلع المتاحة على بطاقات التموين بدءًا من يناير 2027، بهدف تخفيف الأعباء عن المواطنين وإتاحة هذه المنتجات بأسعار مناسبة، قائلًا: "وزير التموين وافق على إدراج الدواجن ضمن سلع البطاقة".
وشدد السيد على أن أسعار الدواجن والبيض في السوق المصرية لا تزال من بين الأسعار المنخفضة مقارنة بالأسواق الأخرى، مشيرًا إلى أن هذه المنتجات تمثل مصدر البروتين الأهم والأرخص للمواطن المصري، وأن الدولة تدرك أهمية توفيرها بأسعار مناسبة.
وأكد أن إدراج الدواجن والبيض على بطاقات التموين يمثل خطوة مهمة لدعم المواطنين، خاصة الفئات الأولى بالرعاية، وأن الشعبة ستتعاون مع وزارة التموين لضمان توفير الكميات المناسبة والجودة المطلوبة، بما يحقق التوازن بين مصلحة المواطن واستمرار المنتجين في العمل.
اقرأ أيضًا:
السيسي يبحث مع رئيس أنجلو جولد أشانتي ضخ استثمارات جديدة بقطاع التعدين
حالة الطقس حتى السبت.. الأرصاد: شبورة صباحية وفرص أمطار ونشاط للرياح
