قال رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، إن الأرز إنتاج مصري خالص، وإن الدولة لديها فائض في الإنتاج يصل إلى نحو مليون طن سنويًا، وهو ما يكفي الاستهلاك المحلي لمدة تتراوح بين ثمانية واثني عشر شهرًا، مؤكدًا أن الأسعار انخفضت بنسبة تتراوح بين 18% و20% خلال الفترة الحالية.
وأضاف شحاتة خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج "الصورة" مع الإعلامية لميس الحديدي على قناة "النهار"، أن موسم الحصاد الحالي أسهم في وفرة المعروض من الأرز في الأسواق، مما انعكس بشكل مباشر على انخفاض الأسعار، مشيرًا إلى أن إنتاج مصر من الأرز يتراوح بين 6.5 و7 ملايين طن على مدار العام، وهو ما يغطي احتياجات السوق المحلي بفائض دائم.
وأشار إلى أن استمرار انخفاض الأسعار مرهون بعدم حدوث ارتفاعات كبيرة في أسعار السلع الغذائية الأخرى، موضحًا أنه في حال ارتفاع أسعار أصناف أخرى، قد يتحول المستهلك إلى الأرز كبديل، مما قد يزيد الطلب عليه، قائلًا: "الناس بتحط على في أوقات بتاعتها في الأسعار يا رز يا عيش".
وتابع أن العلاقة بين الأرز والعيش علاقة تبادلية في الاستهلاك، فكل منهما بديل للآخر، موضحًا أن القمح متوافر بشكل كبير في مصر، وأن وزارة التموين لديها مخزون استراتيجي يكفي لمدد تتراوح بين 8 و12 شهرًا، وهو ما يمنح السوق قدرًا من الاستقرار.
وشدد على أن "طول ما مفيش مشاكل في العيش فما فيش مشاكل إن شاء الله في الرز"، مؤكدًا أن الدولة توفر الخبز المدعم للمواطنين بأسعار مخفضة، وأن الفرق بين سعر الخبز المدعم والخبز السياحي كبير جدًا، مما يجعل العيش متاحًا للجميع ويحد من الضغوط على الأرز.
وأكد رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات أن مصر لا تزال تستهلك أرز العام الماضي حتى الآن، باستثناء بعض المضارب التي بدأت في تشغيل الأرز الجديد، مشيرًا إلى أن الإنتاج الجديد يظهر في النصف الثاني من شهر أغسطس، وأن الأسعار حاليًا تتراوح بين 12 و13 ألف جنيه للطن، وهو خبر سعيد يعكس استقرار السوق.
اقرأ أيضًا:
مظهر شاهين عن أحمد الزند: لو وُزن إيمان الإخوان جميعًا بـ"عُشر" إيمانه لرجحت كفته
هل تصل أمطار ليبيا الرعدية إلى القاهرة؟ الأرصاد تكشف المناطق المتأثرة في مصر
بالتفاصيل.. كسر مفاجئ بخط مياه رئيسي يقطع الخدمة عن 9 مناطق بالقاهرة
