نفّذت الإدارة العامة لضبط الأسواق بجهاز حماية المستهلك، بقيادة شريف توفيق، حملة رقابية مفاجئة استهدفت مركز ومدينة الخانكة بمحافظة القليوبية، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي بشأن ضبط الأسواق، واستمرار المتابعة الميدانية للأنشطة التجارية.
وأسفرت الحملة عن ضبط مصنع غير مرخص يقوم بتجهيز وتقطيع هياكل وأجزاء دواجن مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، وحفظها داخل ثلاجات كبيرة، تمهيدًا لتجميعها وإعادة توريدها كمدخلات إنتاج إلى مصانع تصنيع منتجات اللحوم والدواجن.
ضبط 6 أطنان من أجزاء الدواجن الفاسدة
وتبين أن الأجزاء المضبوطة كانت معدة للتجهيز والتقطيع وإعادة توريدها إلى المصانع لاستخدامها في تصنيع عدد من المنتجات الغذائية، من بينها الشاورما والبانيه والسجق والكفتة واللانشون، تمهيدًا لطرحها وتداولها بالأسواق ووصولها إلى المستهلكين.
وتمكنت الحملة من التحفظ على نحو 6 أطنان من أجزاء الدواجن الفاسدة، شملت هياكل الدواجن والرقاب والأرجل والجلود ورؤوس الدواجن، والتي كانت محفوظة داخل ثلاجات المصنع ومعدة لإعادة إدخالها في عمليات التصنيع الغذائي.
وتم التحفظ على جميع المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وإحالة الواقعة إلى النيابة العامة المختصة لمباشرة التحقيقات.
ضبط مصنع لإنتاج الخبز المحمص بخامات مجهولة ومنتهية الصلاحية
وفي ضربة رقابية أخرى، تمكنت الحملات من ضبط مصنع غير مرخص لإنتاج الخبز المحمص المعد للتداول في محال بيع الكشري، بنطاق مركز الخانكة بمحافظة القليوبية.
وكشفت الحملة عن استخدام خامات مجهولة المصدر وأخرى منتهية الصلاحية في عمليات التصنيع، إلى جانب إضافة مواد ومحسنات مجهولة المصدر بهدف تحسين الطعم وإضفاء خصائص أفضل على المنتج.
وتبين أن تلك الممارسات تتم بالمخالفة للاشتراطات المنظمة لإنتاج وتداول الأغذية، بما يمثل خطورة على صحة وسلامة المستهلكين، خاصة في ظل عدم التأكد من طبيعة المواد المستخدمة ومصدرها ومدى صلاحيتها للاستخدام الغذائي.
كما تنطوي هذه الممارسات على تضليل المستهلك بشأن جودة ومكونات المنتج ومدى صلاحيته وسلامته.
وتم التحفظ على كميات كبيرة من الخامات والمنتجات المضبوطة قبل تداولها بالأسواق، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، تمهيدًا للعرض على النيابة العامة المختصة.
تحريات تكشف نشاط منشأتين غير مرخصتين
وأوضح الجهاز أن الحملات جاءت في ضوء تحريات دقيقة ومعلومات مؤكدة وردت إلى الإدارة العامة لضبط الأسواق، كشفت عن إدارة منشأتين غير مرخصتين بنطاق الخانكة بمحافظة القليوبية.
وتخصصت المنشأة الأولى في تجميع وحفظ هياكل وأجزاء دواجن مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، وتجهيزها وتقطيعها تمهيدًا لإعادة توريدها كمدخلات إنتاج إلى مصانع تصنيع منتجات اللحوم والدواجن، بما يسهم في إعادة إدخال أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي في دورة التصنيع الغذائي.
كما تبين أن المنشأة الثانية تقوم بإنتاج الخبز المحمص باستخدام خامات ومواد ومحسنات مجهولة المصدر وأخرى منتهية الصلاحية، بهدف تحسين مذاقه وخصائصه تمهيدًا لتداوله بالأسواق، بما يشكل خطرًا على صحة وسلامة المواطنين، ويعد من صور الغش والتدليس وتحقيق أرباح غير مشروعة على حساب المستهلكين.
رئيس حماية المستهلك: التصدي بحسم للممارسات غير المشروعة
وأكد إبراهيم السجيني، رئيس جهاز حماية المستهلك، استمرار جهود الجهاز الرقابية لإحكام السيطرة على الأسواق والتصدي بكل حسم لأي ممارسات غير مشروعة تستهدف تحقيق مكاسب غير قانونية على حساب صحة وسلامة المواطنين.
وشدد السجيني على أن الجهاز يتعامل بمنتهى الحسم مع أي محاولات لتداول أو استخدام أغذية أو خامات غير صالحة أو مجهولة المصدر، أو إعادة إدخالها في منظومة التصنيع والتداول، لما تمثله من مخاطر مباشرة على صحة وسلامة المستهلكين وجودة المنتجات المطروحة بالأسواق.
وأكد استمرار الحملات الرقابية لرصد تلك الممارسات وضبط مرتكبيها واتخاذ الإجراءات القانونية بحقهم، بما يضمن حماية حقوق المستهلكين وفرض الانضباط بالأسواق.
تحركات استباقية لرصد مصادر الخطورة
وأشار رئيس جهاز حماية المستهلك إلى أن الجهاز، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، مستمر في تعزيز تحركاته الميدانية الاستباقية لرصد مصادر الخطورة والتعامل معها قبل وصولها إلى المستهلك.
كما أكد مواصلة استهداف المنشآت والممارسات المخالفة، وتشديد الرقابة على حلقات تداول وتصنيع المنتجات الغذائية، والتصدي بكل حسم لأي محاولات لإعادة طرح منتجات غير صالحة أو استخدام خامات مخالفة في عمليات التصنيع، بالتنسيق والتكامل مع الجهات والأجهزة المعنية، بما يعزز منظومة سلامة الغذاء ويحمي صحة المواطنين ويدعم استقرار وانضباط الأسواق.
