جيل 18.. بحوث الثروة السمكية تستحدث سلالة جديدة من البلطي

قال الدكتور محمد سلامة، مدير المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية ورئيس الإدارة المركزية للثروة السمكية بوزارة الزراعة، أن بحوث الثروة السمكية تعمل على استحداث سلالات محسنة من الأسماك بهدف زيادة الإنتاجية ورفع كفاءة الاستزراع السمكي، مشيرًا إلى سلالة جديدة من البلطي تعرف باسم جيل 18.

وأوضح الدكتور محمد سلامة لـ مصراوي، أن هناك تعاونًا بين المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية والمركز الدولي للأسماك، في إطار العمل على تسجيل سلالة البلطي «جيل18» حاليًا لدى لجنة تسجيل السلالات، وذلك بهدف الحفاظ على حقوق مصر في السلالات المحلية المحسنة.

وأشار إلى أن سلالة البلطي جيل 18 تتميز بارتفاع معدل النمو، حيث وصلت إنتاجيتها إلى مستويات تتراوح بين سمكتين في الكيلو وسمكة واحدة في الكيلو وثلاث سمكات في الكيلو، بحسب حجم السمك المستهدف.

وأوضح أن زيادة حجم السمكة تمثل أهمية اقتصادية للمربي، إذ يرتفع العائد الصافي منها بعد التنظيف، خاصة عندما يكون الغرض من الإنتاج استخدامها كما هي كسمكة بلطي دون الحاجة إلى تصنيعها فيليه.

وأضاف أن نحو 10% من وزن السمكة يذهب إلى الزعانف والقشور والأحشاء عندما يكون الغرض من التنظيف استخدامها كما هي كسمكة بلطي، وبالتالي فإن زيادة حجم السمكة تساعد في تحسين العائد الصافي للمربي.

ولفت إلى أنه تم تسليم عدد من الأهالي والمفرخات أمهات من هذه السلالة بهدف تربيتها والتوسع في إنتاجها، بما يساعد على نشر السلالة المحسنة وزيادة الاستفادة منها في قطاع الاستزراع السمكي.

وأكد أن تطوير السلالات يمثل أحد المسارات المهمة لرفع إنتاجية الاستزراع السمكي، خاصة أن الاستزراع يمثل نحو 77.5% من إجمالي إنتاج مصر من الأسماك، بإجمالي يبلغ نحو مليون و571 ألف طن سنويًا.

وأوضح أن إجمالي إنتاج مصر من الأسماك يصل إلى نحو 2.2 مليون طن سنويًا، مع وصول نسبة الاكتفاء الذاتي من الأسماك إلى نحو 93.5%.

اقرأ أيضًا:

نقيب الصحفيين: أزمة قيد صحفيي المواقع تستوجب نقاشًا جادًا داخل الجماعة الصحفية

لحوم وبيض ودواجن.. ما السلع التي توفرها منظومة الدعم الجديدة؟

الأجور والمصروفات والتنسيق.. السيسي يجتمع بوزير التعليم في العلمين