اسعار البطاطس
تابعنا على
أكد حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، أن ارتفاع أسعار البطاطس خلال الفترة الحالية يرجع إلى عدة عوامل، أبرزها ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس، وانخفاض المساحات المزروعة، إلى جانب تراجع حجم الإنتاج نتيجة تأثر المحصول بالتغيرات المناخية خلال الفترة الأخيرة.
أسباب ارتفاع أسعار البطاطس
وأوضح أبو صدام أن مصر تزرع نحو 600 ألف فدان من محصول البطاطس على مدار العام، بإجمالي إنتاج يصل إلى نحو 7.5 مليون طن، مشيرًا إلى أن الدولة تصدر ما يقرب من مليون و300 ألف طن من الإنتاج سنويًا إلى الأسواق الخارجية.
وقال نقيب الفلاحين إن تخزين البطاطس يعد أحد العوامل المؤثرة في حركة الأسعار، حيث يلجأ بعض المزارعين إلى تخزين جزء من المحصول لاستخدامه كتقاوٍ لزراعة الموسم التالي، موضحًا أن زيادة الكميات المخزنة تؤدي إلى توافر المعروض وحدوث فائض في الأسواق، ما ينعكس على انخفاض الأسعار، بينما يؤدي انخفاض المخزون إلى حدوث نقص في المعروض وارتفاع الأسعار.
وأضاف أن أسعار البطاطس حاليًا تتراوح بين 15 و30 جنيهًا للكيلو الواحد، وفقًا لاختلاف الجودة وحجم المحصول وتكاليف الإنتاج، مؤكدًا أن تفاوت الأسعار بين المناطق والأسواق يرتبط بدرجة كبيرة بجودة المنتج وحجم المعروض المتاح.
وأشار أبو صدام إلى أن المساحات المزروعة بالبطاطس بدأت في التراجع خلال الفترة الماضية، بالتزامن مع زيادة معدلات التصدير، وهو ما أدى إلى انخفاض الكميات المتاحة للاستهلاك المحلي، موضحًا أن الظروف المناخية غير المستقرة أثرت أيضًا على الإنتاجية وجودة المحصول.
وشدد نقيب الفلاحين على أن استقرار أسعار البطاطس يحتاج إلى تحقيق توازن بين احتياجات السوق المحلية والتصدير، مع توفير تقاوي مناسبة بأسعار ملائمة للمزارعين، بما يساهم في الحفاظ على المساحات المزروعة وزيادة الإنتاج خلال المواسم المقبلة.
اقرأ أيضًا:
موعد وعدد أيام الإجازات الرسمية القادمة في 2026
بعد فيديو الإساءة للشرقية.. تحرك برلماني عاجل لمحاسبة نقيب الموسيقيين
الشقة بـ840 ألف.. تفاصيل شقق الإسكان التعاوني في 15 مايو
موعد إجازة المولد النبوي الشريف 2026 في مصر.. هل يتم ترحيل العطلة؟
