نشر المعهد القومي للتغذية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي، فيديو توعويًا تناول خلاله أهمية التغذية المتوازنة في الوقاية من الأنيميا، موضحًا أن علاج نقص الحديد لا يعتمد على تناول المكملات فقط، وإنما يحتاج الجسم إلى مجموعة متكاملة من العناصر الغذائية.
وقالت الدكتورة شيماء نعمان، الصيدلي الإكلينيكي بالمعهد القومي للتغذية، إن استمرار الشعور بالتعب والدوخة والإرهاق وصعوبة التنفس رغم تناول كبسولات الحديد التي وصفها الطبيب، قد يكون مرتبطًا باحتياج الجسم إلى عناصر غذائية أخرى إلى جانب الحديد.
الحديد وحده لا يكفي
أوضحت "نعمان" أن التغذية تمثل الأساس، مشيرة إلى أن الجسم يحتاج إلى "منظومة متكاملة" من العناصر الغذائية التي تعمل معًا للوقاية من الأنيميا.
وذكرت أن الحديد يأتي في مقدمة هذه العناصر، ويتوافر في أطعمة من بينها: الكبدة واللحمة الحمراء والسبانخ والعدس.
فيتامين C يعزز امتصاص الحديد
أضافت الصيدلي الإكلينيكي بالمعهد القومي للتغذية، أن فيتامين C يعتبر عنصرًا مهمًا أيضًا، ويتوافر في البرتقال والليمون والفلفل والجوافة، موضحة أن هذا الفيتامين يساعد على تحويل الحديد إلى أفضل صورة للامتصاص.
وأشارت إلى أن امتصاص الحديد الموجود في المصادر النباتية يكون أضعف قليلًا مقارنة بالمصادر الحيوانية، إلا أن وجود فيتامين C يساعد على زيادة امتصاصه إلى الضعف.
وتابعت "نعمان" أن فيتامين B12 يمثل أحد العناصر الضرورية، لافتة إلى أنه يوجد في المصادر الحيوانية، إلى جانب حمض الفوليك أسيد الموجود في الخضار والجرجير والبروكلي.
وأكدت الدكتورة شيماء نعمان، أن جميع هذه العناصر ضرورية لتكوين كرات الدم الحمراء، وتعمل معًا لتوفير حماية أفضل من الأنيميا، مختتمةً حديثها بالتأكيد على أنه "مفيش حل سحري في كبسولة.. في تغذية سليمة ومتوازنة".
اقرأ أيضًا:
الرئيس السيسي: نرفض أي إجراءات تمس سيادة الدول المشاطئة للبحر الأحمر
