نظمت وزارة السياحة والآثار رحلة تعريفية لوفد من ممثلي وزارة السياحة والحياة البرية بدولة أوغندا، في إطار التعاون مع لجنة التعاون الاقتصادي والتجاري (COMCEC) التابعة لمنظمة التعاون الإسلامي، بهدف إطلاع الوفد على التجربة المصرية في مجال سياحة الطعام، وأفضل الممارسات والسياسات المتبعة لتطوير هذا المنتج السياحي، والاستفادة منها في دعم وتنمية سياحة الطعام في أوغندا.
وتأتي الرحلة في إطار حرص الوزارة على تعزيز التعاون وتبادل الخبرات مع الدول الأعضاء بمنظمة التعاون الإسلامي، ولا سيما الدول الأفريقية، ونقل التجارب المصرية الناجحة في تطوير المنتجات السياحية المتنوعة.
وتضمن برنامج اليوم الأول زيارة أحد الفنادق الكبرى بالقاهرة، حيث اطلع الوفد على آليات تشغيل وإدارة المطاعم والمطابخ الفندقية، ونظم العمل المتبعة خلال فترات التشغيل المختلفة.
كما شمل البرنامج جولة بالمتحف المصري الكبير، للتعرف على ما يضمه من كنوز أثرية ومقتنيات فريدة تبرز عراقة الحضارة المصرية.
وشهد اليوم الثاني زيارة ميدانية لإحدى التجارب الرائدة في السياحة الريفية بمنطقة البدرشين بمحافظة الجيزة، حيث تعرف الوفد على تفاصيل التجربة وآليات إدارتها وتشغيلها، ودورها في تقديم تجارب سياحية ترتبط بالثقافة المحلية والمأكولات التقليدية.
كما عُقدت جلسة نقاشية مع أحد أصحاب التجارب المتميزة في مجال سياحة الطعام، استعرض خلالها تجربته العملية، وأجاب عن استفسارات أعضاء الوفد بشأن سبل تطوير هذا المنتج السياحي والتحديات المرتبطة به، وفرص الاستفادة من التجربة المصرية في أوغندا.
سها بهجت: حريصون على نقل الخبرات المصرية للدول الأفريقية
وأكدت الدكتورة سها بهجت، مستشار وزير السياحة والآثار لشؤون التدريب، حرص الوزارة على مشاركة الخبرات والتجارب المصرية الناجحة مع الدول الشقيقة والصديقة، خاصة الدول الأفريقية والأعضاء في المنظمات الإقليمية والدولية التي تنتمي إليها مصر، بما يسهم في تعزيز التعاون المشترك وتبادل المعرفة والخبرات.
وأشارت سها بهجت إلى أن مصر تمتلك مقومات متميزة في مجال سياحة الطعام، بفضل ما يتمتع به المطبخ المصري من تنوع وثراء يعكسان خصوصية الموروث الثقافي والحضاري للمجتمع المصري.
وأضافت أن ارتباط الأطعمة التقليدية بالعادات والتقاليد المحلية يتيح فرصًا واعدة لتطوير تجارب سياحية أصيلة، تسهم في إثراء تجربة السائح وتعزيز مشاركة المجتمعات المحلية في النشاط السياحي.
اقرأ أيضاً:
الأرصاد تعلن طقس الأسبوع.. أمطار ورياح وانخفاض درجات الحرارة ليلًا
انقطاع وضعف المياه بعدة مناطق بالقاهرة بسبب كسر مفاجئ
بحوث الحيوان لمصراوي: برودة الشتاء تخفض إنتاج اللبن لدى الماشية
