شعبة الحلويات توضح أسباب ارتفاع أسعار حلوى المولد هذا العام

قال صلاح العبد، رئيس شعبة الحلويات بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار بعض منتجات حلوى المولد شهدت ارتفاعا في الأسواق خلال الفترة الحالية مقترنة بالموسم الماضي.
وأضاف العبد، أن هذا الارتفاع يأتي في ظل زيادة تكاليف الإنتاج، مشيرًا إلى أن أسعار العديد من مدخلات الصناعة شهدت ارتفاعات، من بينها السكر والمكسرات مثل البندق واللوز والجوز، إلى جانب مستلزمات التغليف والتعبئة من علب وأكياس وورق هدايا وغيرها.

وأشار العبد، في لقاءه مع برنامج الشهبندر، إلى أن الزيادات في تكاليف العمالة والأجور، فضلًا عن ارتفاع تكاليف الكهرباء والوقود والزيوت ومستلزمات التشغيل، تمثل أعباء إضافية على المصانع والمحلات، وهو ما ينعكس على التكلفة النهائية للمنتج.

وأكد أن التجار لا يتعمدون رفع الأسعار بشكل مبالغ فيه أو تعسفي، وإنما يسعون إلى تحقيق توازن بين ارتفاع تكاليف الإنتاج والحفاظ على القدرة الشرائية للمستهلك، موضحًا أن استمرار النشاط التجاري يتطلب الحفاظ على هامش ربح مناسب دون تحميل المواطن أعباء تفوق قدرته.
وشدد رئيس شعبة الحلويات على أن جودة المنتج تظل عاملًا أساسيًا في المنافسة، لافتًا إلى أن السعر ليس العامل الوحيد الذي يحدد قرار المستهلك، إذ تحرص المحلات على الحفاظ على جودة منتجاتها وسمعتها، خاصة خلال مواسم زيادة الطلب.
ووجه العبد عددًا من النصائح للمستهلكين، مطالبًا المواطنين بالشراء من المحلات الموثوقة والمعروفة، مع ضرورة التأكد من تاريخ الإنتاج والصلاحية، وفحص العبوة والتأكد من سلامة التغليف وعدم وجود أي فتح أو تلف بها.

كما حذر من شراء المنتجات مجهولة المصدر أو التي لا تحمل بيانات واضحة عن المصنع، مشددًا على أهمية التأكد من وجود اسم المصنع ومقره وبيانات المنتج على العبوة، والاحتفاظ ببيانات السلعة والفاتورة للرجوع إليها في حال وجود أي مشكلة.