أسعار البيض تعود للارتفاع مرة أخرى في الأسواق

القاهرة - مصراوي:

عادت أسعار البيض للارتفاع في الأسواق خلال تعاملات نهاية الأسبوع، وزاد سعر كرتونة البيض 75 قرشا لكافة الأنواع، وفقا لآخر تحديث صادر عن الاتحاد العام لمنتجي الدواجن على صفحته بالفيسبوك.

ووفقا لبيانات منشورة اليوم الجمعة، وسجل سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم بالمزرعة نحو94.75 جنيه بدلا من 94 جنيها أمس، وسعر كرتونة البيض الأحمر 96.75 جنيه بدلا من 96 جنيها، وسعر كرتونة البيض البلدي 98.75 جنيه بدلا من 98 جنيها.

كانت أسعار البيض شهدت تراجعا بنحو 16 جنيها خلال 10 أيام ليصل سعر طبق البيض الأبيض إلى 94 جنيها مقابل 110 جنيه بالمزرعة قبل أسبوع، وهو ما أرجعه مسؤولون إلى وفرة المعروض من البيض تزامنا مع صيام الأقباط، وهو ما أدى لقلة الطلب على البيض الأيام الأخيرة.

جاء تراجع البيض تزامنا مع التراجع الذي شهدته أسعار الدواجن خلال الأيام الماضية تأثرا بزيادة المعروض بعد إتاحة دواجن مستوردة "من البرازيل" في الأسواق بسعر 65 جنيها للكيلو، ليتراوح سعر كيلو الحي في الأسواق حاليا بين 75 و85 جنيها.

وشهدت أسعار البيض تراجعا خلال الأسبوع الأخير وذلك عقب ارتفاعات لمستويات مرتفعة خلال الفترة الأخيرة وذلك تزامنا مع قلة المعروض وارتفاع أسعار الأعلاف، بحسب مربين تحدثوا في وقت سابق لمصراوي.

وتنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويا، ويحقق هذا الإنتاج اكتفاءً ذاتيًا بنحو 95%، ولا تتعدى الفجوة الموجودة بين الإنتاج والاستهلاك نسبة 5%، بحسب بيانات شعبة الدواجن سابقا.