بالأسعار والأنواع.. لماذا ارتفعت أسعار الأسماك في الأسواق؟

كتبت - دينا خالد:

ارتفعت أسعار الأسماك البحرية والمزارع، بشكل تدريجي في الأسواق على مدار الشهر الماضي بنسبة تتراوح بين 10 و12%.

وقال عبده عثمان، نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار السمك ارتفعت خلال الشهر الماضي، بسبب سوء الأحوال الجوية وبرودة الطقس.

وأضاف عثمان، لمصراوي، أن السمك المزارع البلطي والبوري ارتفع بنحو 10% مقارنة بأسعاره في شهر يناير.

وأوضح عثمان، أن السمك المزارع ارتفع في الأسواق نتيجة قرب انتهاء موسم الاستزراع السمكي، مشيرا إلى أن الاستزراع السمكي له مواسم يبدأ في شهر مايو من كل عام.

وارتفعت أسعار السمك البحري كالجمبري والكابوريا والسبيط والمكرونة، بنسبة تصل 12%، مقارنة بأسعار في شهر ديسمبر ويناير، وفقا لعثمان.

وأرجع عثمان ارتفاع الأسعار، نتيجة برودة الطقس وصعوبة الصيد في هذه الأجواء، فضلا عن أن السمك يمتنع عن الأكل مع بروده الطقس مما يجعل حجمه لا يزيد.

وارتفع سعر كيلو السمك البلطي، ليتراوح بين 19 و30 جنيها، مقابل 15 و25 جنيها في الشهر الماضي، بحسب الحجم.

وتراوح سعر كيلو السمك البوري بين 40 و70 جنيها، مقابل 30 و60 جنيها، ويبلغ سعر كيلو الجمبري صغير الحجم نحو 100 جنيها مقابل 80 جنيها، 350 جنيها للحجم الجامبو، مقابل 320 جنيها، بحسب عثمان.

وارتفع سعر السمك المكرونة إلى بين 50 و70 جنيها، مقابل 40 و 65 جنيها.