منتجي الدواجن: بيض المائدة هو البروتين الأرخص في الأسواق في ظل ارتفاع سعر اللحوم

كتبت -داليا الظنينى :

أكد الدكتور ثروت الزيني نائب اتحاد منتجي الدواجن، على أهمية البيض والدواجن بالنسبة للمستهلك المصري، لأن الدواجن تعتبر البروتين الأول للأسرة المصرية وأيضا البروتين الأرخص، مضيفا أن تناول البيض هو شيء أساسي للأطفال وجميع الأعمار.

وأضاف "الزيني"، خلال لقائه ببرنامج "الحياة اليوم"، المذاع على فضائية "الحياة"، تقديم الإعلامية لبنى عسل، اليوم الثلاثاء، أن طبق البيض يمثل 2 كيلو بروتين حيواني، لافتًا إلى أن ثمنه لا يتجاوز من 110 جنيه إلى 120 جنيه، إضافة أنه لا يوجد بروتين حيواني أرخص من بيض المائدة والدواجن، فهما البروتين الأرخص في ظل ارتفاع سعر اللحوم الحمراء، كما ان مصر تستورد 60% من اللحوم.

وأوضح أن هناك ميزة نسبية فى الدواجن واكتفاء ذاتي من البيض، ومصر لم تستورد البيض منذ الثمينينات، كما أن البيض من السلع غير القابلة للتخزين ودائما تكون طازجة،ـ منوها أنه فى ظل التشوهات السعرية وارتفاعات الأسعار، فقد شهد اجتماع رئيس الوزراء تواجهًا من السياسية وهذا يعكس مدى توفير الغذاء من المنتج، ودعم الصناعات الوطنية خاصة فى ظل الحروب الغير مسبوقة والكثيرة التى يشهدها العالم.

وشهد اجتماع أمس والذي ترأسه الدكتور مصطفي مدبولي رئيس الوزراء ووزير الزراعة، والذي ناقش كيف ينتج المنتجين البيض والدواجن، كما ناقش الاجتماع أيضا التخفيض فى الأسعار والذي لا يقل عن 15% خصم، وأيضًا سرعة توافر الدواجن لمدة ثلاثة أشهر ويعاد النظر فيها لأن تجدد مرة أخرى، وتخفيض على أسعار المدخلات والأعلاف يتم استيرادها لـ75% من التكلفة، ومبادرة الحكومة والغرف التجارية وصلت ليكون سعر كرتونة البيض بـ 115 جنيه حتى نهاية العام، وسعر كيلو الدواجن المجمدة 100 جنيه، والدواجن الحية 65 جنيه.