حذرت الدكتورة أسماء عبدالمحسن رمضان، باحث في قسم التغذية وعلوم الأغذية، معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، المركز القومي للبحوث من الإفراط في السكريات المضافة والأطعمة فائقة المعالجة قد يُحدث اختلالًا في تركيبة الميكروبيوم المعوي لصالح سلالات أقل فائدة وذلك خلال تكوين وجبات إفطار طلاب المدارس.
وأشارت باحثة التغذية، خلال مقالة علمية، إلى تأثيره السلبي المباشر على كفاءة بعض خلايا المناعة لساعات بعد تناوله. لذلك يُنصح بتقليل الوجبات الخفيفة المصنعة والمشروبات المحلاة، خاصة في وجبة الإفطار التي تسبق يومًا مدرسيًا كاملًا.
وأكدت أنه تجدر الإشارة إلى أن التغذية الجيدة تعمل جنبًا إلى جنب مع عوامل أخرى، أبرزها النوم الكافي والمنتظم؛ فقلة النوم تُضعف الاستجابة المناعية بشكل مباشر وتقلل فعالية بعض الخلايا الدفاعية، حتى لو كانت التغذية سليمة.
وشددت على أن الوقاية من العدوى في المدرسة ليست مسؤولية طرف واحد، بل ثمرة تعاون بين الأسرة والمدرسة والطفل نفسه.
وتابعت: أبسط العادات غسل اليدين، تغطية الفم عند السعال، تناول غذاء متوازن، والنوم الكافي، قد تبدو تفاصيل صغيرة، لكنها في مجموعها تُحدث فرقًا حقيقيًا في عدد أيام المرض التي يقضيها الطفل بعيدًا عن مقعده الدراسي.
إقرأ أيضًا:
مشرف التنسيق يكشف سر تأخر إعلان نتيجة تنسيق الشهادات المعادلة.. خاص
الخطوات والأوراق المطلوبة لتقديم الطلاب الجدد بكلية حقوق عين شمس 2026
