قد تؤدي التغذية دورا مهما في الحفاظ على صحة الكلى، خاصة أن الإفراط في تناول بعض الأطعمة قد يزيد من استهلاك الصوديوم ويؤثر في ضغط الدم، ما قد ينعكس سلبا على وظائف الكلى بمرور الوقت.
فيما يلي، إليكم أبرز 3 أطعمة ينصح بتجنب تناولها للحفاظ على صحة الكلى، وفقا لموقع "eatingwell".
تأثير اللحوم المصنعة على صحة الكلى
قد تحتوي اللحوم المصنعة، على كميات مرتفعة من الصوديوم، ما يجعل الإفراط في تناولها من العادات الغذائية التي تستدعي الانتباه.
وعند الحصول على كميات كبيرة من الصوديوم، قد تعمل الكلى على التخلص من الفائض والحفاظ على توازن السوائل في الجسم، ما يزيد العبء الواقع عليها.
كما أن بعض أنواع اللحوم المصنعة، حتى تلك التي ينظر إليها البعض باعتبارها خيارات صحية، قد تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم.
ولا يقتصر تأثير الإفراط في الصوديوم على الكلى فقط، إذ يمكن أن يسهم في ارتفاع ضغط الدم، وهو أحد عوامل الخطر الرئيسية المرتبطة بأمراض الكلى، كما قد يزيد من احتمالية الإصابة بحصوات الكلى.
أضرار الأطعمة الجاهزة على صحة الكلى
قد تتميز الأطعمة الجاهزة والمصنعة بسهولة تحضيرها وتوفير الوقت، لكنها قد تحتوي على كميات مرتفعة من الصوديوم، خاصة عند تناولها بشكل متكرر.
وتشمل هذه الأطعمة الحساء المعلب، والصلصات الجاهزة، والخبز، واللحوم المصنعة، والوجبات الجاهزة، إضافة إلى بعض الأطعمة التي تقدمها المطاعم.
ولا يأتي الصوديوم الذي يحصل عليه الجسم من إضافة الملح إلى الطعام فقط، بل يوجد أيضا بكميات كبيرة في العديد من المنتجات المصنعة والجاهزة.
لذلك، ينصح بقراءة الملصقات الغذائية عند شراء هذه المنتجات، واختيار الأنواع الأقل في الصوديوم، مع البحث عن عبارات مثل "قليل الصوديوم" أو "خال من الملح" أو "مخفض الصوديوم".
تأثير الشيبسي على صحة الكلى عند الإفراط في تناوله
الشيبسي والمقرمشات المالحة من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى كثيرين، لكنها قد تحتوي على كميات مرتفعة من الصوديوم، خاصة عند تناولها بكثرة أو بشكل متكرر، ما يجعل الإفراط فيها خيارا غير مناسب لصحة الكلى.
نصائح للحفاظ على صحة الكلى
إضافة إلى تقليل الأطعمة الغنية بالصوديوم، يمكن اتباع مجموعة من العادات الغذائية والصحية التي قد تساعد على دعم صحة الكلى.
شرب كمية كافية من السوائل
قد يسهم الحفاظ على ترطيب الجسم في دعم وظائف الكلى، كما أن الجفاف قد يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى، بينما يمكن أن يؤدي الجفاف الشديد والمستمر إلى أضرار صحية.
وتختلف احتياجات السوائل من شخص لآخر، لذلك يفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد الكمية المناسبة وفقا للحالة الصحية والنشاط البدني.
الاعتماد على مصادر البروتين النباتي
قد يكون زيادة تناول مصادر البروتين النباتي، مثل البقوليات والمكسرات غير المملحة، ضمن نظام غذائي متوازن خيارا مفيدا لصحة الكلى.
كما يمكن استبدال بعض الوجبات التي تعتمد على البروتين الحيواني بوجبات نباتية خلال الأسبوع.
الحفاظ على ضغط الدم
ارتفاع ضغط الدم من عوامل الخطر المهمة لأمراض الكلى، لذلك فإن الحفاظ عليه ضمن المستويات الصحية يمثل خطوة أساسية لحماية وظائف الكلى.
ويمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي متوازن وقليل الصوديوم، فضلا عن ممارسة النشاط البدني بانتظام، في دعم صحة القلب والأوعية الدموية والمساعدة على التحكم في ضغط الدم.
اقرأ أيضا:
ماذا يحدث للكلى عند تناول مشروبات الطاقة لمدة شهر؟
