مع انخفاض درجات الحرارة تدريجيا وبدء ظهور أجواء الخريف، قد يحتاج الجسم إلى مزيد من الاهتمام بالتغذية والنوم والنشاط اليومي للتكيف مع التغيرات المناخية، ويعد الاعتماد على الفواكه والخضروات المتوفرة أحد الخيارات التي توفر مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المهمة للصحة.
أطعمة غنية بفيتامينات مهمة للمناعة
تحتوي مجموعة من الفواكه والخضروات الموسمية على عناصر غذائية ترتبط بدعم وظائف الجهاز المناعي، من بينها فيتامين سي وفيتامين أ وحمض الفوليك، ومن الأمثلة على ذلك البرتقال والجوافة والجزر، التي توفر كميات من الفيتامينات ومركبات مضادة للأكسدة تساعد الجسم على مواجهة الإجهاد التأكسدي ودعم وظائف الخلايا المناعية، بحسب hindustantimes
الرمان والتوت.. مصادر لمضادات الأكسدة
لا تقتصر أهمية الأطعمة الموسمية على الفيتامينات، إذ تحتوي بعض الفواكه أيضا على مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة، والرمان أحد الأمثلة على ذلك، إذ يحتوي على البوليفينولات والفلافونويدات، وهي مركبات تساعد على حماية الخلايا من الأضرار المرتبطة بالإجهاد التأكسدي.
كما يمكن الاستفادة من أنواع مختلفة من التوت، إلى جانب البرتقال، ضمن نظام غذائي متنوع يوفر مجموعة من العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة.
الخضروات الورقية والجزر والقرع
يمكن أن تشكل الخضروات جزءا أساسيا من النظام الغذائي خلال الخريف والشتاء، خصوصًا السبانخ والجزر والقرع، وتوفر هذه الأطعمة مجموعة من الفيتامينات والمعادن والألياف، إلى جانب مركبات نباتية تساعد في دعم الصحة العامة عند تناولها ضمن نظام غذائي متوازن.
هل الأطعمة الموسمية أفضل من المنتجات المخزنة؟
تناول المنتجات في موسم حصادها قد يتيح الاستفادة من درجة جيدة من النضارة والقيمة الغذائية، إذ يمكن أن تتأثر بعض العناصر الغذائية بمرور الوقت وطول فترات التخزين والنقل، لكن الأهم هو الحفاظ على تنوع النظام الغذائي وتناول الفواكه والخضراوات بانتظام، سواء كانت طازجة أو محفوظة بطريقة مناسبة.
ماذا عن فيتامين د؟
مع حلول الخريف والشتاء، قد تقل فرص الحصول على كميات كافية من فيتامين د من التعرض لأشعة الشمس، خاصة مع قصر ساعات النهار وزيادة الوقت الذي يقضيه الأشخاص داخل المنازل، ومع ذلك، يظل التعرض للضوء الطبيعي خلال النهار مهما لتنظيم الساعة البيولوجية وأنماط النوم.
ويمكن الحصول على فيتامين د من بعض الأطعمة، مثل الأسماك الدهنية والبيض والكبد وبعض أنواع الفطر، بينما قد يحتاج بعض الأشخاص إلى المكملات الغذائية وفقا لحالتهم الصحية وتوصيات الطبيب.
النوم جزء مهم من الاستعداد لتغير الطقس
لا تقتصر مواجهة تغيرات الطقس على اختيار الأطعمة المناسبة، فالحصول على نوم كاف يلعب دورا مهما أيضا في الحفاظ على الصحة، وتتأثر الساعة البيولوجية للجسم بالتغيرات في الضوء خلال فصول السنة، وهو ما يمكن أن ينعكس على نمط النوم والشعور بالنشاط.
وقد يشعر بعض الأشخاص بزيادة الحاجة إلى النوم خلال الأشهر الباردة، لذلك من المهم الاهتمام بمواعيد النوم والحصول على فترة راحة كافية.
اقرأ أيضا:
ماذا يحدث عند زيادة الزنك في الجسم؟
