المكسرات
تابعنا على
المكسرات من الأطعمة التي تتمتع بقيمة غذائية مرتفعة، إلا أن تناولها بكميات كبيرة قد يؤثر سلبا على الوزن، نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
وحذرت خبيرة التغذية تاتيانا سولنتسيفا من الإفراط في تناول المكسرات، مشيرة إلى أن الاستفادة من فوائدها تتطلب الالتزام بكميات معتدلة تتناسب مع احتياجات الجسم.
الكمية اليومية المناسبة من المكسرات
أوضحت سولنتسيفا أن الكمية التي يمكن للبالغين الأصحاء تناولها يوميا تختلف من نوع إلى آخر، مشيرة إلى إمكانية تناول نحو 7 حبات من الجوز، أو ما بين 22 و23 حبة لوز كاملة.
كما يمكن تناول 16 إلى 18 حبة من الكاجو، بينما تصل الكمية المناسبة من الفستق الحلبي غير المقشر إلى نحو 49 حبة.
أما البندق والفول السوداني، فتوصي بتناولهما بكميات صغيرة، في حين ينبغي ألا تتجاوز كمية الصنوبر اليومية 20 إلى 25 جراما.
لماذا قد تسبب المكسرات زيادة الوزن؟
على الرغم من فوائد المكسرات، فإنها تتميز بارتفاع كثافتها من السعرات الحرارية، ما يعني أن تناول كميات كبيرة منها قد يؤدي إلى الحصول على سعرات تفوق احتياجات الجسم.
وتحتوي 100 جرام من الصنوبر على نحو 700 سعرة حرارية، بينما يوفر المقدار نفسه من الجوز حوالي 650 سعرة حرارية.
ويحتوي الجوز البرازيلي على نحو 659 سعرة حرارية لكل 100 جرام، مقابل 628 سعرة في البندق، و575 سعرة في اللوز، و553 سعرة في الكاجو.
كما يوفر 100 جرام من الفستق حوالي 557 سعرة حرارية، بينما يحتوي الفول السوداني على نحو 567 سعرة.
كبار السن وأصحاب الحميات الغذائية
وأشارت الخبيرة إلى أن الكميات المذكورة مخصصة للبالغين الأصحاء، بينما يفضل أن يقلل كبار السن والأشخاص الذين يسعون إلى الحفاظ على أوزانهم هذه الكميات بنحو الثلث.
وقد يساعد تناول المكسرات ضمن حصص معتدلة في دعم عملية الأيض والاستفادة من قيمتها الغذائية، لكن تجاوز الكمية المناسبة بشكل مستمر قد يؤدي إلى زيادة السعرات اليومية، وبالتالي زيادة الوزن.
لذلك، فإن تناول المكسرات باعتدال يعد العامل الأهم للاستفادة منها دون التأثير سلبا على الرشاقة.
اقرأ أيضا:
التوتر قد يعيد تنشيط الهربس.. كيف يؤثر الضغط النفسي على المناعة؟
تابع آخر أخبار مصراوي على Google News
اعرف برجك من تاريخ ميلادك
