الطماطم
رغم فوائد الطماطم وقيمتها الغذائية، فإنها قد لا تكون مناسبة لبعض الأشخاص، وقد تؤدي إلى تفاقم بعض الأعراض أو المشكلات الصحية.
فيما يلي، 4 فئات يجب عليها الحذر من تناولها، وفقا لموقع "verywellhealth".
اللذين يعانون من ارتجاع المريء
تتميز الطماطم بطبيعتها الحمضية، لذلك قد ترتبط بزيادة أعراض مرض الارتجاع المعدي المريئي، الذي يحدث عندما يعود حمض المعدة إلى المريء، مسببا التهيج وحرقة المعدة.
مرضى اضطرابات المعدة
قد تحتوي الطماطم على الفركتوز، وهو نوع من السكريات الطبيعية قد يواجه بعض الأشخاص صعوبة في هضمه.
وفي حال عدم امتصاص الفركتوز بشكل جيد، قد تقوم بكتيريا الأمعاء بتخميره، ما قد يؤدي إلى ظهور أعراض مزعجة مثل الانتفاخ، والإسهال، وتقلصات البطن، واضطراب المعدة أو الإمساك.
وقد تكون هذه المشكلة أكثر وضوحًا لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجهاز الهضمي أو بعض الحالات، مثل متلازمة القولون العصبي، بينما يستطيع معظم الأشخاص تناول الطماطم بكميات معتدلة دون مشكلات.
اللذين يعانون من الحساسية
رغم أن حساسية الطماطم ليست شائعة، فإن بعض الأشخاص قد يعانون من رد فعل تحسسي تجاهها.
ومن أبرز الأعراض المحتملة ما يعرف بـ"متلازمة حساسية الفم"، والتي قد تسبب شعورا بالحكة أو الوخز في الفم بعد تناول الطماطم النيئة.
وقد ترتبط هذه الحالة لدى بعض الأشخاص بالحساسية تجاه أنواع معينة من حبوب اللقاح، كما يمكن أن تحدث تفاعلات مشابهة مع بعض الفواكه والخضراوات.
وفي بعض الحالات، قد تكون الطماطم المطهية أسهل في التحمل من النيئة، لأن الحرارة يمكن أن تغير بعض البروتينات المرتبطة بالتفاعل التحسسي.
مرضى الكلى
قد تحتوي الطماطم بشكل طبيعي على نسبة جيدة من البوتاسيوم، وهو عنصر غذائي مهم للجسم ولا يمثل مشكلة لمعظم الأشخاص.
لكن في حالات مرض الكلى المزمن المتقدم، قد لا تتمكن الكلى من التخلص من البوتاسيوم الزائد بكفاءة، ما قد يؤدي إلى ارتفاع مستوياته في الدم.
وتُعرف هذه الحالة باسم "فرط بوتاسيوم الدم"، وقد تكون خطيرة إذا ارتفعت مستويات البوتاسيوم بشكل كبير، لذلك قد يحتاج بعض مرضى الكلى إلى الحد من تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، وفقًا لتوجيهات الطبيب أو اختصاصي التغذية.
اقرأ أيضا:
5 فوائد للطماطم على صحة الجسم.. منها صحة البشرة
هؤلاء الأشخاص ممنوعون من تناول الطماطم
تابع آخر أخبار مصراوي على Google News
اعرف برجك من تاريخ ميلادك