دراسة: القهوة اليومية قد تقلل خطر الإصابة بأمراض الكبد

كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة سيدارز سايناي للعلوم الصحية
أن الأشخاص الذين يستهلكون القهوة يوميا، سواء كانت تحتوي على الكافيين أو خالية منه، قد يكونون أقل عرضة للإصابة بأمراض الكبد مقارنة بالذين لا يشربونها.

هل تحمي القهوة الكبد من الأمراض الخطيرة؟

وأشارت الدراسة إلى أن قد يرتبط استهلاك القهوة بانخفاض معدلات الإصابة بعدد من أمراض الكبد، من بينها سرطان الكبد، وتليف الكبد، ومرض الكبد الدهني غير الكحولي.

كما أن المركبات النشطة في القهوة قد تؤدي دورا في دعم وظائف الكبد وتقليل بعض عوامل الخطر المرتبطة بتلفه.

ويرجع ذلك إلى احتوائها على مركبات كيميائية تحد من الالتهابات وحمض الكلوروجينيك الذي يساعد الكبد على الاستجابة للأنسولين بكفاءة أكبر.

كم تقلل القهوة خطر الإصابة بأمراض الكبد؟

تابع الباحثون بيانات نحو 355 ألف شخص لمدة متوسطة بلغت 13 عامًا، حيث أظهرت النتائج أن تناول 5 أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 47%، إلى جانب تراجع خطر الإصابة بتليف الكبد بنسبة 32%، مقارنة بمن يستهلكون كميات أقل.
وتشير هذه النتائج إلى وجود ارتباط بين استهلاك القهوة وصحة الكبد، دون أن تعني بالضرورة أنها سبب مباشر للوقاية.

كما أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض الكبد بنسبة 42% خلال فترة المتابعة.

اقرأ أيضا:

ماذا يفعل شرب القهوة على معدة فارغة بجسمك؟

علامات تدل أن جسمك يحتاج إلى راحة وليس إلى مزيد من القهوة