ماذا يحدث لجسمك عند شرب القهوة على معدة فارغة؟

القهوة من أكثر المشروبات شعبية حول العالم، وقد يعتمد عليها كثيرون لزيادة اليقظة والتركيز في بداية اليوم. لكن تناولها على معدة فارغة قد يسبب العديد من المشكلات الصحية.

هل تزيد القهوة على معدة فارغة حموضة المعدة؟

قد تزيد القهوة من إنتاج حمض المعدة، كما يمكن للكافيين أن يرخي العضلة العاصرة الموجودة بين المعدة والمريء، ما قد يسهل ارتداد الحمض إلى المريء وظهور أعراض مثل حرقة المعدة والارتجاع.

ولا يعني ذلك أن شرب القهوة على معدة فارغة يسبب ارتجاع المريء لدى الجميع، إذ قد تختلف الاستجابة من شخص لآخر، لكن الأشخاص الذين يعانون بالفعل من حرقة المعدة أو الارتجاع قد يلاحظون تفاقم الأعراض بعد تناول القهوة، وفقا لموقع "verywellhealth".

سر الشعور بتأثير الكافيين بشكل أقوى

عند تناول القهوة دون طعام، قد يمتص الجسم الكافيين بسرعة أكبر، ما يجعل تأثيره أكثر وضوحًا لدى بعض الأشخاص.

وقد يؤدي ذلك إلى الشعور بالتوتر أو العصبية، وخفقان القلب أو ارتفاع مؤقت في ضغط الدم لدى الأشخاص الحساسين للكافيين. وقد يساعد تناول الطعام مع القهوة على إبطاء امتصاص الكافيين، ما قد يقلل هذه التأثيرات.

أضرار القهوة للجهاز الهضمي

قد يعاني بعض الأشخاص من أعراض هضمية بعد شرب القهوة، مثل الغثيان أو الانتفاخ أو تقلصات البطن أو الإسهال، كما يمكن للقهوة أن تحفز حركة الأمعاء وتزيد الرغبة في التبرز.

تأثير القهوة على هرمون التوتر

يمكن للكافيين أن يحفز إفراز هرمون الكورتيزول، المعروف باسم هرمون التوتر، لكن الزيادة الناتجة عن تناول القهوة ليست بالضرورة كبيرة أو مرتبطة بمشكلات صحية لدى الأشخاص الأصحاء.

وقد يلاحظ بعض الأشخاص زيادة الشعور بالتوتر أو القلق بعد تناول القهوة، خاصة عند استهلاك كميات كبيرة من الكافيين أو لدى الأشخاص الأكثر حساسية له.

تأثير القهوة على امتصاص العناصر الغذائية

قد يؤثر تناول القهوة مع بعض الوجبات على امتصاص عناصر غذائية معينة، ومن بينها الحديد، لذلك يوصي بتجنب تناول القهوة بالتزامن مع الوجبات الغنية بالحديد، خاصة لدى الأشخاص الذين لديهم نقص في الحديد.

هل يجب التوقف عن شرب القهوة على معدة فارغة؟

العديد الأشخاص يمكنهم تناول القهوة على معدة فارغة دون مشكلة واضحة، لكن إذا لاحظت حرقة أو اضطرابا في المعدة أو زيادة القلق والخفقان بعد شربها، قد يكون تناولها بعد وجبة خفيفة خيارا أفضل.

ماذا عن القهوة أثناء الحمل؟

يُنصح النساء الحوامل بتقليل استهلاك الكافيين، بحيث لا تتجاوز الكمية اليومية 200 ملليجرام، مع العلم أن محتوى الكافيين يختلف في القهوة وفقا لنوعها وطريقة تحضيرها.