الكمثرى.. فوائد صحية مذهلة وتحذيرات مهمة قبل تناولها

تعد الكمثرى من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، وقد توفر مجموعة من الفوائد الصحية عند إدراجها ضمن النظام الغذائي بصورة معتدلة، إلا أن تناولها قد لا يكون مناسبا لبعض الأشخاص في حالات صحية معينة.

وأوضحت الدكتورة ناتاليا شيباريوفا، خبيرة التغذية، أن الكمثرى تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر والمركبات المفيدة، من بينها الألياف والبكتين والفلافونويدات، إلى جانب عدد من الفيتامينات والمعادن، بحسب صحيفة "إزفيستيا".

فوائد الكمثرى للجهاز الهضمي

تساعد الألياف الموجودة في الكمثرى على دعم وظائف الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء، ما قد يساهم في الوقاية من الإمساك.

كما يحتوي هذا النوع من الفاكهة على البكتين، وهو نوع من الألياف الغذائية قد يساعد في التخلص من الكوليسترول الزائد.

وتحتوي الكمثرى أيضا على السوربيتول، الذي قد يساعد في دعم وظائف الكبد وتحفيز إفراز العصارة الصفراوية، إلى جانب امتلاكه تأثيرا ملينا خفيفا.

عناصر غذائية مهمة

توفر الكمثرى مجموعة من المعادن والعناصر الدقيقة، من بينها البوتاسيوم والنحاس والسيليكون والكوبالت والفولات، بالإضافة إلى كميات صغيرة من اليود.

كما تحتوي على مركب الأربوتين، وهو مادة طبيعية ترتبط بخصائص مطهرة، وقد تساعد في الحد من نمو بعض البكتيريا في المسالك البولية.

متى يجب الحذر من تناول الكمثرى؟

رغم فوائدها، لا يفضل تناول الكمثرى على معدة فارغة لدى بعض الأشخاص، إذ إن الألياف والأحماض العضوية الموجودة فيها قد تسبب تهيجا في بطانة المعدة.

كما ينبغي على المصابين بالتهاب المعدة المصحوب بارتفاع حموضة المعدة، أو قرحة المعدة، أو التهاب البنكرياس الحاد، تجنب تناول الكمثرى النيئة، وفقا للخبيرة.

أما الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي المصحوبة بالإسهال، فينصح بتناول الكمثرى بحذر، بينما قد تكون خيارا مناسبا لمن يعانون من الإمساك، بفضل محتواها من الألياف.

هل تسبب الكمثرى الانتفاخ؟

قد يؤدي تناول الكمثرى بالتزامن مع بعض الأطعمة، مثل اللحوم أو الحليب أو البقوليات، إلى زيادة فرص حدوث التخمر والانتفاخ وتكوّن الغازات لدى بعض الأشخاص.

كما حذرت الخبيرة من الإفراط في تناول أنواع الكمثرى القابضة بالنسبة للأشخاص الأكثر عرضة لتجلط الدم، بسبب احتوائها على مستويات مرتفعة من التانينات.

أفضل طريقة لاختيار وتناول الكمثرى

ينصح باختيار الثمار الناضجة والعطرية والخالية من علامات التلف. وإذا كانت الكمثرى صلبة، يمكن تركها في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين أو ثلاثة أيام حتى تصل إلى درجة النضج المناسبة.

وتشير الخبيرة إلى أن تناول الكمثرى بقشرها قد يساعد على الاستفادة بشكل أكبر من محتواها الغذائي، بينما تعد حبة أو حبتان يوميا كمية مناسبة.

أما الأشخاص الذين ينبغي عليهم تجنب تناول الكمثرى النيئة، فيمكنهم تناولها بعد طهيها أو شويها، وفقا لحالتهم الصحية وتوجيهات الطبيب.