مشروبات
تابعنا على
في مفاجأة قد تخالف الاعتقاد الشائع لدى كثيرين، كشف الباحث الروسي فاليري ليتفينوف، كبير الباحثين في قسم الكيمياء والتكنولوجيا الحيوية بجامعة بيرم الوطنية للعلوم التقنية، أن تناول المشروبات الدافئة خلال الطقس الحار قد يكون أكثر فاعلية في تبريد الجسم مقارنة بالمشروبات المثلجة.
وبحسب وكالة الأنباء الروسية تاس (TASS)، أوضح ليتفينوف أن آلية تبريد الجسم تعتمد بشكل أساسي على التعرّق، وهو ما تساهم فيه المشروبات الدافئة بشكل أكبر مقارنة بالمشروبات شديدة البرودة.
المشروبات الدافئة
أشار الباحث إلى أن المشروبات الدافئة تعمل على تحفيز التعرق، وهو النظام الطبيعي الذي يستخدمه الجسم لتبريد نفسه، حيث يؤدي تبخر العرق من سطح الجلد إلى خفض درجة الحرارة الداخلية بشكل أكثر كفاءة.
وأوضح أن هذا التفاعل يساعد الجسم على التخلص من الحرارة الزائدة بشكل تدريجي وفعّال، خصوصًا في الأجواء شديدة الحرارة.
لماذا قد تعطي المشروبات المثلجة نتيجة عكسية؟
في المقابل، لفت ليتفينوف إلى أن المشروبات الباردة قد تمنح إحساسًا مؤقتًا بالانتعاش، لكنها قد تؤدي إلى تأثيرات عكسية داخل الجسم.
فبحسب تفسيره، فإن البرودة الشديدة تنشّط مستقبلات الحرارة في الفم والحلق، ما يرسل إشارات إلى الدماغ توحي بانخفاض مفاجئ في درجة حرارة الجسم، فيستجيب عبر تقليل فقدان الحرارة من خلال انقباض الأوعية الدموية في الجلد.
وأشار إلى أن هذا التفاعل قد يبطئ عملية التبريد الطبيعية ويؤدي إلى احتباس الحرارة داخل الجسم بدلًا من التخلص منها.
الشاي والقهوة الساخنة
وأكد الباحث أن المشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة دون سكر قد تكون أكثر فاعلية في دعم آلية تبريد الجسم الطبيعية، لأنها تعزز التعرق وتساعد على تبخره بشكل أسرع، وهو ما يساهم في تحسين قدرة الجسم على التخلص من الحرارة الزائدة في الطقس الحار.
واختتم بأن فهم هذه الآلية يوضح سبب تفوق المشروبات الدافئة في بعض الحالات على المشروبات الباردة في تنظيم حرارة الجسم، رغم الاعتقاد الشائع بعكس ذلك.
اقرأ أيضا:
