حبوب البن
تابعنا على
أثارت تصريحات مصطفى الشيخ، رئيس شعبة تجار البن، جدلا واسعا بعدما كشف عن انتشار ظاهرة غش البن في الأسواق المصرية.
وقال رئيس شعبة تجار البن، في تصريحات تلفزيونية لبرنامج 90 دقيقة، على قناة المحور، مع الإعلامية بسمة وهبة: "80% من البن المعروض في مصر مغشوش، ورصدنا حالات تسمم وإسهال لمواطنين بسبب البن المغشوش".
لكن ما أضرار تناول البن المغشوش على المدى البعيد؟
بحسب الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية العلاجية، فإن مخاطر تحميص مكونات البن المغشوش مثل البسلة ونوى البلح قد تسبب قرحة في المعدة حال تناولها على معدة فارغة.
هل البن المغشوش يسبب السرطان؟
وقالت "عبد الوهاب"، في مداخلة لبرنامج 90 دقيقة، على قناة المحور، مع بسمة وهبة، إن تناول البن المغشوش قد يسبب أيضا التهابات مختلفة، وقد يصل الأمر إلى السرطان على المدى البعيد بسبب "حرق" المكونات، مثل البسلة ونوى البلح.
وأضافت، أن الأمر قد يصل أيضا إلى مشكلات الكبد والكلى، على المدى البعيد أيضا.
اقرأ أيضا:
أعراض بعد شرب القهوة تستدعي زيارة الطبيب.. فما هي؟
