يعد الرمان والعنب من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والألياف، التي تسهم في دعم صحة القلب، كما يحتويان على الفلافونويدات، وهي مركبات مضادة للأكسدة قد تساعد على حماية الجسم من الالتهاب والإجهاد التأكسدي.
ورغم تشابه فوائدهما، تختلف الفاكهتان في محتواهما من الألياف والسكريات وبعض المعادن، ما يثير التساؤل حول أيهما يقدم فوائد أكبر لصحة القلب.
كيف يؤثر الرمان والعنب في صحة القلب؟
وجدت أبحاث ارتباطاً بين تناول الفاكهة بانتظام وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. وقد يساعد الرمان على دعم صحة القلب من خلال المساهمة في خفض ضغط الدم وتقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي.
أما العنب، فيُعتقد أن له مجموعة من الخصائص المفيدة للقلب، منها المساعدة على خفض الكوليسترول الضار (LDL)، والحد من تكتل الصفائح الدموية، وتقليل الإجهاد التأكسدي والالتهاب، فضلاً عن احتمال المساهمة في خفض ضغط الدم، وفقا لـ "verywellhealth".
أيهما أغنى بالألياف.. الرمان أم العنب؟
يتفوق الرمان على العنب من حيث محتوى الألياف؛ إذ تحتوي حبة رمان واحدة على نحو 4 جرامات من الألياف، بينما يوفر كوب من العنب نحو جرام واحد، مع ارتفاع نسبة الماء في العنب.
وترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف بصحة القلب وانخفاض خطر الإصابة بأمراضه، إذ تساعد الألياف على تنظيم مستويات السكر في الدم، والمساهمة في ضبط ضغط الدم والكوليسترول، وتقليل الالتهاب، وتعزيز الشعور بالشبع، ما يدعم التحكم في الوزن.
أيهما يحتوي على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة؟
يحتوي كل من الرمان والعنب على مضادات الأكسدة التي قد تساعد على حماية الأوعية الدموية من التلف ومقاومة الإجهاد التأكسدي والالتهاب.
وتوجد مركبات مضادة للأكسدة في بذور الرمان وعصيره، من بينها «البونيكالاجين»، الذي أظهرت أبحاث خصائص محتملة مفيدة لصحة القلب.
في المقابل، يُعد العنب مصدراً للبوليفينولات، وخصوصاً الفلافونويدات، مثل الفلافانولات، التي يُعتقد أنها قد تسهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. كما يحتوي العنب الداكن على «الريسفيراترول»، الذي قد يساعد على تحسين بعض مؤشرات الكوليسترول وتنظيم سكر الدم، لكن هذه الفوائد لا تزال بحاجة إلى مزيد من الدراسات.
ما الفرق بين الرمان والعنب من حيث السعرات والقيمة الغذائية؟
تختلف القيمة الغذائية للرمان والعنب في عدد من العناصر، وفقاً للكميات المذكورة في المقارنة:
السعرات الحرارية: يحتوي نصف كوب من حبوب الرمان على نحو 72 سعراً حرارياً، مقابل 62 سعراً في كوب من العنب.
الألياف: يوفر نصف كوب من حبوب الرمان نحو 3.5 جرامات من الألياف، مقابل جرام واحد في كوب العنب.
الكالسيوم: يحتوي الرمان على نحو 8.7 ملليجرام، مقابل 1 ملليجرام في العنب.
السكريات: يوفر الرمان نحو 12 جرام من السكريات، مقابل 15 جرام في العنب.
الحديد: يتقدم العنب في هذه المقارنة بنحو 2 ملليجرام مقابل 0.3 ملليجرام في الرمان.
الصوديوم: يتقارب محتوى الفاكهتين، إذ يبلغ نحو 2.6 ملليجرام في الرمان و2 ملليجرام في العنب.
وتجدر الإشارة إلى أن المقارنة تعتمد على الحصص الغذائية المحددة لكل فاكهة، وليست على أوزان متساوية؛ لذلك قد تختلف القيم عند مقارنة الكميات نفسها بالوزن.
هل يتعارض تناول الرمان مع بعض الأدوية؟
قد يؤدي الرمان إلى زيادة انخفاض ضغط الدم لدى بعض الأشخاص الذين يتناولون أدوية خافضة له، كما قد تحدث تفاعلات محتملة مع بعض الأدوية الأخرى، ومنها بعض أدوية خفض الكوليسترول ومميعات الدم مثل الوارفارين.
لذلك، يُنصح باستشارة الطبيب أو الصيدلاني قبل تناول الرمان بانتظام بكميات كبيرة عند استخدام هذه الأدوية، وعدم إيقاف العلاج أو تغيير جرعاته دون توجيه طبي.
وفي النهاية، يمكن أن يكون الرمان والعنب جزءاً من نظام غذائي متوازن يدعم صحة القلب، ولا يتوقف الاختيار بينهما على عنصر غذائي واحد، بل على تنويع الفاكهة وتناولها بكميات مناسبة ضمن نمط حياة صحي.
اقرأ أيضا:
دراسة تكشف دور مركب في الرمان على مواجهة أحد أنواع فشل القلب
