3 فوائد صحية للبازلاء.. منها تسهيل عملية الهضم

مصراوي-

تعتبر البازلاء أحد أنواع الخضراوات المغذية والمحببة لكثير من الأشخاص، لكن الأمر الذي قد لا يعرفه العديد، احتوائها على فوائد عديدة، نستعرضها لكم بحسب موقع "ويب طب".

1- مشبعة ومصدر للبروتينات

تعتبر البازلاء أحد أفضل المصادر النباتية للبروتينات، الأمر الذي يجعلها مشبعة بالإضافة بالطبع لكونها تحتوي على كمية عالية من الألياف.

2- تساعد على موازنة مستويات السكر في الدم

للبازلاء الخضراء عديد من الخصائص التي تجعلها تساعد في موازنة مستويات السكر في الدم، وذلك لأن المؤشر الجلايسيمي فيها منخفض.

كما أن البازلاء غنية بالألياف والبروتينات التي تلعب دورًا كذلك في تنظيم مستويات السكر في الدم، إذ أن الألياف تعمل على إبطاء عملية امتصاص الكربوهيدرات، وبالتالي لا تؤدي إلى رفعة بشكل مفاجيء في سكر الدم، بل تدريجيًا.

3- تسهيل هضم الطعام

محتوى البازلاء العالي من الألياف يساعد على تحسين عملية الهضم، إذ تعمل هذه الألياف كغذاء ملائم لبكتيريا الأمعاء المفيدة ما يبقيها بصحة جيدة ويمنع زيادة عددها عن الحد الطبيعي، وتسهل من عملية الإخراج.

وهذا كله يقلل من فرص الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، مثل داء الأمعاء الالتهابي ومرض القولون العصبي وسرطان القولون.