لمرضى "السكري".. إليكم أفضل الخيارات لوجبات الإفطار

مصراوي-

لا يعني السكري أن يأكل المريض أطعمة خالية من النكهة أو بلا مذاق جيد، بل يمكنك أن تأكل مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تمنحك الإحساس بالشبع في الصباح دون رفع نسبة السكر بالدم.

وبحسب موقع "تواصل لايت"، إليك أفضل خيارات الأطعمة في الصباح.

1-البيض واللحوم

يعتبر من أفضل وأهم المغذيات التي يتعين عليك أكلها في وجبة الإفطار، لأنه يعزز الإحساس بالشبع طوال اليوم، لذا ينبغي أن يشكل البروتين ربع وجبة الإفطار، لذلك تقترح بعض التوصيات تناول اللحوم في الصباح، أو البيض، مع الخضراوات.

2-منتجات الألبان

توفر الأجبان، والزبادي، والحليب خيارات جيدة للإفطار، شرط أن تكون قليلة أو خالية من الدسم.

3-الفول والحمص

من أفضل مصادر البروتين النباتي لإفطار الصباح، تناول الفول أو الطعمية أو الحمص، أو الجمع بين كميات معتدلة منها مع كوب من الحليب الخالي من الدسم.

4-الكربوهيدرات

تجنب بعض مصادر الكربوهيدرات، مثل الخبز الأبيض والأسمر، وتناول الشوفان، مع مراقبة الكمية، والأفضل الحصول عليها من سلطة الفواكه لأنها غنية بالمعادن والفيتامينات.