5 أنواع من الشوربة تساعد على إنقاص الوزن
تطبيق مصراوي
لرؤيــــه أصدق للأحــــداث
كتبت-لمياء يسري:
اتباع نظام غذائي صحي، ليس بالأمر السهل، لذلك من الأفضل التنويع في الوجبات ، والبحث عن طرق مختلفة للطعام، حتى لا نشعر بالجوع أو الملل سريعًا.
نقدم لكم بعض انواع الشوربة، التي تساعدكم على الشعور بالشبع والحفاظ على نظام غذائي متوازن، كما أوضح موقع "littlespicejar" :
-شوربة عدس مغربية
المكونات:
400 جم بطاطا مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
1 كوب جزر مفروم
1 كوب بصل مفروم
1 كوب كرفس مفروم
كوب ونصف من السبانخ مقطعة
ربع كوب لمون
1 حبة فليفلة حمراء مفرومة
6 فصوص ثوم مفروم
1 كوب من العدس البني
ملعقة ونصف صغيرة كزبرة
ملعقة ونصف صغيرة كمون
ملعقة صغيرة من الكاري
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة كركم
رشة صغيرة جوزة الطيب
6 أو 7 أكواب من المرقة
-الطريقة
نضع كافة المكونات على النار حتى تغلي، ثم نغطي الحلة حتى يستوي العدس.
بعد النضج نضع نصف الشوربة فقط في الخلاط، ونطحنها، بعد ذلك نعيدها إلى الحلة مرة ثانية، للتقديم.
-شوربة الطماطم بالكركم
طماطم صغيرة "شيري"، مقطعة إلى نصفين
نصف كوب من الخضروات
بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1 ملعقة طعام من خل عصير التفاح
فلفل أسود مطحون
الطريقة
يُسخّن زيت جوز الهند في مقلاة، ثم نقلي البصل والثوم لمدة دقيقة واحدة، نضيف بعد ذلك الكركم، والطماطم، وخل التفاح والريحان، نتركها حتى الغليان ثم نغطيها لمدة 5 دقائق.
بعد النضج، نفرمها في الخلاط، ونضيف الملح والفلفل.
- شوربة خضار بالدجاج
صدور دجاج
بصلة كبيرة ، مقشرة ومفرومة
4 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة طعام زيت زيتون
ملح
فلفل
فلفل أخضر
طماطم مقطعة قطع صغيرة
مرقة
ملعقة طعام كمون المطحون
فلفل أحمر مطحون
نصف ملعقة شاي كركم
كوب جزر مبشور
4 أكواب من أوراق الكرنب المقطع المبشور
3 أكواب من القرنبيط
2 كوب أفوكادو مقطع مكعبات
الطريقة
نضع زيت الزيتون في مقلاة على النار، ونضع البصل والثوم المفروم، لمدة 5 أو 6 دقائق، ثم نضيف الدجاج، والفلفل، والطماطم ومرق الدجاج، وباقي التوابل، نترك المكونات على النار حتى تنضج.
بعد النضج نأخد الدجاج في طبق جانبي، ثم نضيف القرنبيط والكرنب إلى الشوربة، ونتركها حتى النضج.
نقطع صدور الفراخ ونضيفها إلى الشوربة، وتقدم ساخنة.
-مشروم بالفاصوليا الحمراء
المكونات
-صدور دجاج
-3 أكواب شوربة
-70جم طماطم
-1 كوسة مقطعة
-فاصوليا حمراء مقطعة
-3 أكواب أوراق كرنب
-ملح وفلفل
نضع الزيت في المقلاة، ثم البصل والثوم، والجزر لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الشوربة والخضراوات، وتطهى حتى النضج.
شوربة الكرنب
المكونات
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة كبيرة
جزرة كبيرة
3 أعواد كرفس
3 فصوص ثوم مفروم
نصف كوب بقدونس
ربع كربنة
8 أكواب ماء
2 مكعب مرق دجاج
ملح
فلفل
في قدر كبير نضع زيت الزيتون، ثم البصل والجزر والكرفس والثوم المفروم، نتركها على النار حتى يصبح لون البصل شفاف.
نضيف الماء، ثم مرق الدجاج حتى الغليان، ثم نضيف الكرنب، والبقدونس، والملح، والفلفل، ونتركها على النار، لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
فيديو قد يعجبك:
