بالفيديو.. طاجن الارز بالكبد والقوانص
كتب : مصراوي
04:50 م
28/07/2013
تعديل في 31/07/2013
تابعنا على
المقادير:
- ½ كيلو رز
- عصير 3 ثمرة طماطم
- بصل
- ثوم
- ملح وفلفل
- كرفس
- كرات
- زيت زيتون
- فلفل حار
- مكعب مرق
- كبد وقوانص
- سمن (جرين لاند)
طريقة التحضير:
- نسلق الكبد والقوانص فى ماء به جزر وبصل وكرفس وملح وفلفل وشوية خل تسلق القوانص نص سلقة وننزل بالكبد يسلق الجميع ويقطع مكبات.
- بصلة على النار فى زيت زيتون تتبل ننزل عليها بالكبد والقوانص المقطعة صغير وننزل عليهم بعصير الطماطم وكرفس وكرات وورق لور وحبهان والفلفل الحار والملح والفلفل والشوربة وننزل عليهم بالأرز الى ان تغلى وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة وبالهنا والشفا.
