طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو والكريمة

مصراوي-

حضري وصفة كاسات الكنافة بالمانجو والكريمة على طريقة موقع "كوكباد" المتخصص في الطعام.

المقادير:

١/٢ كيلو كنافة

١/٢ ١ كيلو مانجو مقطعة

١ ملعقة صغيرة سكر

٢ كيس كريمة خفق

٢ ملعقة كبيرة قشطة

٥ ملاعق كبيرة زبدة

٢ كوب شربات

الطريقة:

- ابدأي بتفتيت الكنافة وخلطها بالزبدة ثم وزعي السكر عليها جيدا، ثم ضعي الكنافة في صينية وأدخليها الفرن.

- اخرجي الصينية من حين لآخر وفتتي أجزائها بالسكين وقلبيها حتى تحمر من كافة الجوانب. الغرض هنا هو تحمير الكنافة وليس تسويتها كالمعتاد.

- في هذه الأثناء قومي بتحضير الكريمة والمانجو عن طريق خفق الكريمة مع القشطة وتقطيع المانجو لمكعبات كبيرة.

- اخرجي الكنافة واسقيها بالشربات.

- وزعي القليل من الكنافة في كل كوب ثم ضيفي قليل من الكريمة وبعض قطع المانجو. ضعي مقدار آخر من الكنافة لتكون طبقة علوية، وزيني السطح بالكريمة والمانجو.