في موسمه.. تعلمي طريقة تحضير مربى البرتقال

يمر حاليًا موسم الموالح، وتكثر الأسواق باليوسفي والبرتقال، المفيدان للصحة، ويمكنك تعلم طريقة تحصير مربى البرتقال لتستفيدي به أنتِ وأسرتك، بحسب موقع مجلة "ellearabia" المعنية بشؤون المرأة.

المقادير:

- 1 كيلو برتقال

- 1 كوب عصير برتقال

- 2 كوب ماء

- 1 كوب عصير ليمون

- كيلو ونصف سكر

طريقة التحضير:

- قشّري البرتقال ثم يقطع الى قطع صغيرة جدًا مع التخلص من البذور تمامًا. توضع قطع البرتقال فى الماء وتترك مغطاه لمدة ساعتين.

- اغلي قطع البرتقال مع الماء وعصير البرتقال على نار هادئة لمدة نصف ساعة.

- ضيفي السكر وعصير الليمون مع الإستمرار في التقليب حتى تغلي، ويتكثف قوام المربى.

- ضعي المربى بعد أن يبرد قليلًا في أوعية معقمة ومحكمة الغلق.