طريقة عمل سلطة أصابع الكابوريا

كتبت-هدير غيث:

تُعد الكابوريا من البحريات المفضلة لكثير من الأشخاص، كما تحتوي على فوائد كثيرة مثل احتوائها على نسبة قليلة من الدهون، تساعد في الحفاظ على صحة القلب، وغنية بأوميجا 3، التي تساعد على تقوية جهاز المناعة، ومقاومة العديد من الأمراض.

ويٌفضل الأشخاص تناول الكابوريا في الحساء البحري، وهناك طريقة سهلة لعمل سلطة أصابع الكابوريا، وذلك وفقًا لما ذكره موقع " dailymedicalinfo".

المكونات:

10 أصابع من الكابوريا المدخنة. 

1 حبة خس.

1 حبة بصل.

1 كوب من الخيار المقطع دوائر.

1 كوب من مكعبات الطماطم.

1 كوب من الذرة.

1 ملعقة كبيرة من صلصة الباربيكيو.

1 ملعقة صغيرة من الملح.

2 ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم.

2 ملعقة كبيرة من الكاتشب.

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

 

طريقة التحضير:

 1 نغسل الخس جيداً ونقطعه شرائح عريضة ونتركه يجف.

 2 نقطع البصلة شرائح رفيعة.

 3 في طبق التقديم نضع الخس ثم نوزع الخيار والطماطم والبصل والذرة على الطبق.

 4 نقطع الكابوريا المدخنة مكعبات متوسطة ونزين بها وجه الطبق.

 5 لتحضير الصلصة نخلط في وعاء صغير المايونيز والكاتشب والباربيكيو.

 6 نضيف الملح والفلفل الأبيض ثم نقدم الصلصة بجانب السلطة، وتحتوي كل حصة من هذا الطبق على 100 سعر حراري.