تحاول شركات صناعة الحلويات دائمًا ابتكار نكهات غير تقليدية وجديدة مستوحاه من الأطعمة اليومية، وعرض موقع "برايت سايد" للمنوعات.

1- حلويات بشمع الأذن
تنتج شركة جيلي بين للحلوى بعض المنتجات مستخدمة فى ذلك شمع الأذان البشرية.

2- مصاصات بالعقارب و الحشرات
تصنع شركة هوتليكس حلوى ممزوجة بالحشرات، حيث توجد العقارب و الديدان أو الصراصير داخل كل مصاصة.

3- حلوى من زهر البنفسج
تحظى شركة لا فيوليتا فى إسبانيا بشعبية هائلة لاستعمالها أزهار بنفسج لصناعة الحلويات.

4-علكة بطعم المخلل و اللحم
تطرح شركة واسبى علكة "لبان" بأطعمه غريبة ولكنها لاقت استحسان الجمهور ومنها المخلل و اللحم المقدد.

5- آيس كريم بالخضار
ابتكرت شركة هاجن دازيز اليابانية حلوى آيس كريم بنكهات غريبة مثل الطماطم، الجزر، والكستناء.

6- مشروب غازي بالقرفة والحليب
اصدرت شركة للمشروبات الغازية، مشروبات جديدة في أوروبا بنكهات غريبة مثل القهوة والقرفة والحليب.

7- شيكولاتة بالمشروم
انتجت شركة فوسجيس هوت تشوكلات الأمريكية كرات شيكولاتة مصنوعة من المشروم والملح المدخن والزنجبيل المفروم.