أفضل 5 وصفات لأنواع الكيك في العيد

مع قدوم عيد الأضحى، تسعى الكثير من ربات المنزل إلى صُنع أنواع كثير من الكيك مثل الشوكولاتة، والفانيليا، والبرتقال. لذا جمعنا لكِ أفضل الوصفات لأنواع الكيك المختلفةكيكة الفراولةالمقادير: كوب كريمة حلويات سائلة كوب سكر6 بيضات2 كوب شربات فراولة2 كوب فراولة مقطعة صغيرة4 كوب دقيق بيكنج بودر رشة ملح عصير فراولة كيلو كريمة مخفوقة جاهز2 ملعقة كبيرة نشا طريقة العمل:اخلطي البيض مع الكريمة ثم ضيفي الشربات. واخلطي وضيفي الدقيق وبيكنج بودر واخلطي .ثم اخلطي النشا والفراولة وضيفيها للخليط وضعي الخليط في قالب الكيك وادخليها الفرن على 180 درجة مئوية زينيها بالكريم شانتيه وقدميها. كيك جوز الهندالمقادير:4 x معلقة كبيرة زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)3 x عدد بيضة2 x كوب جوز هند (مبشور)1 x كوب دقيق1 x معلقة كبيرة باكينج بودر1 x كيس فانيليا1 x معلقة صغيرة عصير ليمون (للشربات)&frac34; x كوب سكر (للشربات)&frac34; x كوب سكر&frac12; x كوب ماء (للشربات)&frac14; x كوب زبيبطريقة العمل:يسخن الفرن على درجة حرارة 180.في وعاء عميق قومِ بخفق الزبد والسكر جيدا حتى يصير الخليط كريمي.وضيفِ البيض واحدة تلو الاخرى مع الاستمرار في الخفق ونضيف الفانيلياضيفِ الدقيق والباكينج بودر ويخلط جيدا.ثم ضيفِ جوز الهند والزبيب ونقلب جيدا.وصبِ في صينية مدهونة زبدة وتوضع في الفرن حتى تنضج.في وعاء على النار ضعِ السكر والماء وعصير الليمون ويترك على النار حتى يغلى ثم نخفض النار حتى نحصل على شربات السكر وارفعِ من على النار واتركيه ليبرد.واسقى الكيكة بالشربات البارد وقلبيه وضعيه في طبق التقديم.كيك الأناناسالمقادير:4 x عدد بيضة (طازجة)3 x معلقة صغيرة باكينج بودر2 x كوب (240 مللي) دقيق (منخول)1 &frac14; x كوب (240 مللي) سكر (للكيك)1 x معلقة صغيرة فانيليا1 x كوب (240 مللي) سكر بودرة (للكراميل)1 x كوب (240 مللي) عصير (اناناس)1 x كوب (240 مللي) زبدة1 x رشة ملح1 x علبة اناناس (يمكن استخدام شرائح اناناس طازجة)طريقة العمل:سخني الفرن على درجة حرارة 180.وضعِ السكر البودرة في وعاء على النار الى ان يصبح كراميل ثم صبيه في صينية مدهونة زيت.ثم ضعِ فوق الكراميل شرائح الاناناس واتركيه جانبا.وضعي السكر والزبدة في وعاء واضربيه جيدا بالمضرب الكهربائي.ثم ضيفي البيض واحده وراء الاخرى مع الفانيليا ونضرب جيدا.ثم ضيفي عصير الاناناس واضربيه جيدا.في وعاء اخلطِ الدقيق والباكينج بودر والملح ثم ضيفى للخليط السابق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.ثم ضعِ خليط الكيك في الصينية فوق شرائح الأناناس وادخليها الفرن لمده 45 دقيقة تقريبا.عند تمام النضج نقلب الصينية وهي دافئة وتترك لتبرد وتقدم باردة.كيك الفانيلياالمقادير 6 x معلقة كبيرة زيت ذرة 2 x كوب (140 جرام) دقيق 1 &frac12; x كوب (240 مللي) عصير برتقال 1 x معلقة كبيرة خل 1 x كوب (140 جرام) سكر 1 x معلقة كبيرة باكينج بودر &frac12; x معلقة صغيرة فانيلياطريقة العمل: اول حاجة سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة. ثم اخلطِ المقادير السائلة في وعاء مناسب الحجم جيداً. واخلطِ المكونات الجافة في وعاء آخر مناسب. ووضعِ المكونات السائلة على المكونات الجافة وتخلط مرة أخرى ثم تقلب بالملعقة حتى تختفي تماماً آثار الدقيق. ثم ضعِ خليط الكيك في قالب الكيك ويخبز بالفرن حتى تمام النضج. كيكة الشاتوهالمقادير:4 x عدد بيضة0.8 x رشة ملح (ذرة)0.8 x كيس باكينج بودر0.8 x كوب (240 مللي) لبن كامل الدسم0.8 x كوب (140 جرام) دقيق&frac12; x كوب (140 جرام) سكر (أو كوب كامل..حسب الرغبة)&frac12; x كوب (240 مللي) شوكولاتة سايحة&frac12; x كوب (240 مللي) زبدة&frac12; x معلقة صغيرة فانيليا&frac12; x كوب (240 مللي) كاكاو&frac12; x كوب (240 مللي) زيت عباد شمس:طريقة العملأولا اضربِ السكر والزبدة والزيت واللبن والكاكاو ونص كوباية الشوكولاتة.وضيفي البيض ونستمر في الضرب.ثم ضيفي الدقيق والباكين باودر والفانيليا والملح واستمرى في الضرب.ادخليها الفرن لمدة 45 دقيقة - أول نص ساعة على درجة حرارة 160 ثم قللى درجة الحرارة شوية لـ140.بعد ما تخرجيها من الفرن وهي سخنة ضيفي عليها نص كوباية الشوكولاتة السايحة المتبقية.