فطار اليوم: بيض مخبوز

المقادير

• 6 بيضات
• 1/4 كوب زبدة
• جبنة بارميزان صحيح
• 1 فص ثوم صحيح
• جوزة الطيب
• 2 ملعقة كبيرة كريمة
• 1/4 كوب مشروم فريش

طريقة العمل:

1. قومى بتقطيع المشروم شرائح ادهنى قالب الفرن بالزبدة ويرص المشروم فى الاسفل .
2. ثم اخلطى الكريمة مع جوزة الطيب و تخفق جيدا رصى الثوم فوق المشروم مع القليل من الزبدة .
3. وضيفى البيض ثم ضعى الكريمة والزبدة من الوجهة تقطع البارميزان شرائح رفيعة وترص من اعلى القالب ثم تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة .