سفرة اليوم: صينية بلطي بالخضار والكاري
سفرة اليوم: صينية بلطي بالخضار والكاري
12:32 م
الإثنين 17 أغسطس 2015
المقادير
- 5 سمكات بلطى صغير
- 4 حبة طماطم
- فلفل الوان
- كزبرة ناشفة
- 2 بصل
- 3 حبة ليمون
- عصير ليمون
- كارى
- كمون
- ملح و فلفل
طريقة العمل:
- اعملي شقوق فى السمك بالسكين.
- ثم اخلطي الكارى و الكمون و الكزبرة و زيت الزيتون والملح والفلفل والليمون فى بولة
- ثم تبلى السمك بجزء من هذه الخلطة قطعي الثوم والبصل والفلفل الألوان.
- و ضعيهم مع باقى خلطة التتبيل وقلبى المحتوى جيداً ضعي السمك فى قالب بايركس .
- ثم ضعي فوقه الخضار والقليل من مرقة السمك وادخليهم الفرن حتى تمام التسوية.
اقرأ المزيد من الموضوعات المتعلقة
طريقة عمل سمك السالمون - الشيف حسن حسونة
سمك بالكريمة والمايونيز - الشيف آية حسني
يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي
جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع
