إفطار مصراوى اليوم.. باذنجان بالبيض والبقسماط
باذنجان بالبيض والبقسماط
09:22 ص
الأربعاء 22 أبريل 2015
وقت التحضير : 4 دقائق
وقت الطهي : 10 دقائق
الوقت الكلى : 14 دقيقة
عدد الاشخاص : 4
المقادير
1 x كوب (140 جرام) بقسماط مطحون
1 x عدد بيضة
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
½ x كيلو باذنجان (مقطع شرائح)
½ x كوب (240 مللى) زيت قلي
الخطوات
- اقطعى الباذنجان شرائح واضربيه البيضة مع الملح والفلفل وتبلى البقسماط ايضا بالملح والفلفل.
- ثم ضعى شرائح الباذنجان فى البقسماط ثم فى البيض ثم اقليه فى زيت غزير و يقدم.. بالهنا والش
يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي
جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع
