‫"بصل أحمر" لا يسبب الدموع أو الرائحة الكريهة‬‎

يطرح خلال الأيام القادمة بالأسواق البريطانية أول نوع من البصل الأحمر لا يسبب الدموع عند تقطيعه أو رائحة الفم الكريهة عند تناوله.

أكدت ذلك مجموعة من المزارعين يعملون على تطوير هذا النوع من البصل الأحمر "الحلو" كما يصفونه منذ 20 عاما.

اقرأ المزيد من الموضوعات المتعلقة

سفرة مصراوى اليوم.. شوربة البصل وصدور الفراخ والحلو أم على

طريق عمل شوربة البصل بالكريمة

وذكرت صحيفة /ديلي تلجراف/ البريطانية أن البصل الأحمر الجديد تم تطويره من خلال تخفيف حدة نكهته، ومع وجود نكهة اضعف به، تكون الرائحة التي تدخل إلى الأنف أثناء تقطيعه أخف بكثير مما يعني دموعا أقل.

كما سينجم أيضا عن تخفيف النكهة الحادة للبصل وجود اثر اقل لمذاقه المتبقي بالفم بعد تناوله، مما يعني عدم وجود رائحة كريهة تدوم طويلا مثل البصل العادي.

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي