بالفيديو: طريقة عمل الحمام المحشى
بالفيديو: طريقة عمل الحمام المحشى
12:52 م
الثلاثاء 29 ديسمبر 2015
المقادير
- 2 حمام
- 1/4 كوب فريك
- 2/1 بصل حجم صغير
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل أسود
طريقة العمل
- يقطع البصل ويوضع على النار مع الزبدة حتى يتغير لونة ثم يغسل الفريك ويوضع على البصل ويقلب على النار.
- نضيف الملح والفلفل ويضاف كمية ماء بسيطة لجعلة يستوي نصف إستواء.
- ينظف الحمام ويغسل ثم يحشى بالفريك ويغلق بالعيدان الخشبية ويوضع فى ماء ليغلى حتى تمام النضج.
- يحمر الحمام بعدها فى الزيت أو الزبدة في الفرن ويؤكل ساخناً.
جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع
