فطار اليوم: فطائر البطاطس
10:25 ص
الإثنين 23 نوفمبر 2015
المقادير
- 4 x كوب دقيق
- 2 x عدد بصل أخضر
- 1 ½ x كوب جبنة فيتا
- 1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
- 1 x عدد فص ثوم مهروس
- 1 x كيلو بطاطس (مسلوقة)
- 1 x عدد بيضة (طازجة)
- 1 x حزمة بقدونس طازج (مفروم)
- ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- ½ x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
إعلان
الخطوات
- تفرم او تبشر البطاطس المسلوقة و يقطع البصل الاخضر في وعاء خارجي.
- ثم نقوم بخلط الدقيق و الملح و البيكنج بودر ونقلبهم مع بعض ثم نضع عليهم البيض والحليب ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- ثم نضيف الثوم ثم البصل الأخضر والفلفل والجبن الفيتا ثم نضيف الملح حسب الرغبة مع التقليب المستمر.
- ثم نضيف البطاطس ونضيف البقدونس ونشكل البطاطس علي شكل أقراص ونضعهم في صينية مدهونة بالزبد.
- ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 ونقلبها على الوجة الاخر بعد عشر دقائق وتترك لحين أن يحمر وجهها تقدم ساخنة
إعلان